Balompie メニュー概要

Balompieは、サンフランシスコのミッション地区に位置するサルバドル料理のレストランです。ここでは、ラテンアメリカの豊かな食文化を反映した料理を提供し、特にサルバドルの伝統的な料理に焦点を当てています。新鮮な食材を使用し、家庭的な雰囲気の中で、温かいおもてなしを体験できます。料理は、地元の人々に愛される味を追求し、訪れるすべての人に喜びをもたらします。

シグネチャーディッシュ

• パプサ: サルバドルの伝統的なトルティーヤで、チーズや豆、肉を詰めた料理。
• カサミエント: ご飯と豆のミックスで、豊かな風味が特徴。
• フライドユッカ: 軽く揚げたユッカで、サクサクの食感が楽しめる。
• エンパナーダ: 鶏肉を詰めたパイ生地で、軽い食感が魅力。
• フライドプランテン: 甘くて香ばしいプランテンのフライ。

飲み物とペアリング

Balompieでは、サルバドルの伝統的な飲み物であるホルチャタやタマリンドジュースを提供しています。また、料理との相性を考えたワインやカクテルのペアリングも楽しめます。特に、フライドプランテンには、フルーティーな白ワインがよく合います。

食事の選択肢

Balompieでは、ベジタリアンやグルテンフリーのオプションも用意しています。パプサは、豆やチーズの詰め物を選ぶことで、ベジタリアン向けにアレンジ可能です。また、アレルギーに配慮したメニューも提供しており、安心して食事を楽しむことができます。

シェフのおすすめ

季節ごとに変わる特別メニューがあり、地元の新鮮な食材を使用した料理が楽しめます。特に、フライドユッカやカサミエントは、シェフのおすすめです。また、スタッフが選ぶ人気メニューもあり、訪れるたびに新しい発見があります。

Balompieのメニューを体験しよう

Balompieでは、サルバドルの本格的な料理を楽しむことができます。家庭的な雰囲気の中で、友人や家族と共に素晴らしい食事のひとときを過ごしてみませんか？新鮮な食材を使った料理と、心温まるサービスが待っています。ぜひ、Balompieで特別な体験をお楽しみください。