Indigo メニュー概要

Indigoは、サンフランシスコの3321 Steiner Streetに位置するレストランで、アメリカ料理を中心に多様なフュージョン料理を提供しています。温かく迎え入れてくれる雰囲気の中で、ユニークな料理と手作りのカクテルを楽しむことができます。オーナーが自ら接客し、ゲストとの交流を大切にしているのが特徴です。食材の質にこだわり、見た目にも美しい料理を提供することを目指しています。

シグネチャーディッシュ

• スモッシュバーガー: ジューシーなビーフパティと特製ソースの絶妙なコンビネーション。
• アルパストールトラウト: ブリトー風のスタイルで提供される、風味豊かなトラウト。
• テキーラウィング: スパイシーで香ばしい手羽先、ビールとの相性抜群。
• トマトブルッタタ: 新鮮なトマトとクリーミーなブルッタタのサラダ。
• オイスター: 新鮮な海の幸を楽しめる一品。

飲み物とペアリング

Indigoでは、豊富なバーセレクションを取り揃えています。特に、手作りのカクテルが人気で、各料理に合ったペアリングを提案しています。ワインリストも充実しており、料理との相性を考えた選び方が楽しめます。特に、スモッシュバーガーには赤ワインがぴったりです。

食事オプション

Indigoでは、ベジタリアンやグルテンフリーのオプションも用意されています。アレルギーに関しても配慮しており、事前にスタッフに相談することで、安心して食事を楽しむことができます。

シェフのおすすめ

季節ごとの特別メニューが用意されており、特に新鮮なシーフードや地元の食材を使った料理が人気です。スタッフのおすすめとして、アルパストールトラウトやスモッシュバーガーが挙げられます。これらの料理は、訪れるたびに楽しむことができる特別な一品です。

Indigoでメニューを体験する

Indigoでは、アメリカ料理とフュージョン料理の魅力を存分に味わうことができます。温かい雰囲気の中で、ユニークな料理とドリンクを楽しむことができるこのレストランは、サンフランシスコでの特別な食事体験にぴったりです。ぜひ、友人や家族と一緒に訪れて、素晴らしい料理を堪能してください。