Lavash メニュー概要

Lavashは、サンフランシスコの511 Irving Stに位置するペルシャ料理のレストランです。このレストランは、伝統的なペルシャ料理を現代的なアプローチで提供し、地元の食材を活かしたメニューが特徴です。料理は、風味豊かで、見た目にも美しいプレゼンテーションが施されています。Lavashでは、食材の新鮮さと、料理に込められた愛情が感じられる一皿を楽しむことができます。

シグネチャーディッシュ

• コービデ（Koobideh）: ジューシーな挽肉のケバブ、香ばしくグリルされています。
• サーモンケバブ: 完璧に焼き上げられたサーモン、風味豊かなマリネが特徴。
• ファセジャン（Fesenjan）: クルミとザクロのソースで煮込まれた鶏肉、深い味わい。
• ジュエルライス: フルーツとナッツがトッピングされた、華やかなライスディッシュ。
• アボカドディップ: 新鮮なアボカドを使ったクリーミーなディップ、ピタパンと一緒に。

飲み物とペアリング

Lavashでは、ペルシャ料理に合うワインやカクテルを豊富に取り揃えています。特に、地元のワインや自家製のノンアルコール飲料が人気です。料理に合わせて、赤ワインや白ワインのペアリングを提案しています。また、特製のミントティーもおすすめです。

食事オプション

Lavashは、ベジタリアンやビーガン向けのメニューも用意しています。グルテンフリーの選択肢もあり、アレルギーに配慮した料理が提供されています。多様な食事制限に対応できるよう、スタッフが親切にサポートします。

シェフのおすすめ

季節ごとに変わる特別メニューがあり、シェフのおすすめとして新鮮な食材を使用した料理が登場します。特に、春には新鮮なハーブを使った料理が人気で、夏には軽やかなサラダやグリル料理が楽しめます。スタッフが自信を持っておすすめする料理をぜひお試しください。

Lavashでメニューを体験

Lavashでは、ペルシャ料理の真髄を体験できます。新鮮な食材を使用した料理や、心温まるサービスが魅力です。友人や家族と一緒に、特別なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。予約をおすすめしますが、カジュアルな雰囲気の中で気軽に楽しめる食事を提供しています。ぜひ、Lavashでの食事をお楽しみください！