Sasa メニュー概要

Sasaは、サンフランシスコの日本センターイーストモールに位置する、現代的な日本料理のレストランです。新鮮な寿司やアジア料理を提供し、独自の料理哲学を持っています。料理は、伝統的な技法と現代的なアプローチを融合させ、訪れる人々にユニークな食体験を提供します。特に、オマカセや試食メニューが人気で、食材の質にこだわりを持っています。

シグネチャーディッシュ

• オマカセ: シェフが選んだ新鮮な食材を使用したコース料理。
• シャリコ: 特製の酢飯と新鮮な魚を組み合わせた寿司。
• チワンムシ: ウニをトッピングした蒸し卵料理。
• トロタク: トロのマグロとイクラの寿司。
• 和牛タルタル: 伝統的なスタイルで提供される和牛のタルタル。

飲み物とペアリング

Sasaでは、料理に合う日本酒やワインを豊富に取り揃えています。特に、寿司には軽やかな日本酒が推奨されており、料理の風味を引き立てます。また、オリジナルのカクテルもあり、食事と一緒に楽しむことができます。

食事の選択肢

Sasaでは、ベジタリアンやグルテンフリーのオプションも用意されています。アレルギーに関しても配慮があり、スタッフに相談することで、安心して食事を楽しむことができます。

シェフのおすすめ

季節ごとの特別メニューや、スタッフのおすすめ料理が用意されています。特に、オマカセメニューは、シェフの創造性を感じられる一品です。新鮮な食材を使用した料理が多く、訪れるたびに新しい発見があります。

Sasaでメニューを体験する

Sasaでは、現代的な日本料理を楽しむことができます。新鮮な寿司やユニークなアジア料理を味わいながら、心地よい雰囲気の中で特別なひとときを過ごせます。サンフランシスコでの食事にぜひお立ち寄りください。