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Boulder

The Sink, established in 1923, is a historic restaurant and bar located in Boulder, Colorado. Known for its eclectic graffiti-covered walls and lively atmosphere, it offers a diverse menu featuring burgers, pizzas, salads, and desserts, with options for vegetarians and those seeking gluten-free choices. The establishment is also recognized for its commitment to sustainability, operating on 100% clean wind power and sourcing ingredients from local farms and businesses.

バルドアの象徴、ザ・シンクの魅力探訪！  【ローカル必見ガイド】

コロラド州ボルダーに位置するザ・シンクは、1923年創業の歴史を誇るレストラン兼バー。壁に描かれたエキセントリックなグラフィティと、活気あふれる空間が、訪れる人々を魅了します。ここでは、ジューシーなハンバーガーやピザ、サラダ、デザートまで多彩なメニューを楽しめ、ベジタリアンやグルテンフリーの選択肢も豊富です。エネルギッシュな雰囲気とユニークな内装は、ボルダーの中でも特に人気のスポットとなっています。

バルドアで味わうアメリカのローカルフードと活気ある雰囲気

この場所の特長は、何と言ってもその多彩なメニューと活気あふれる空間です。地元の食材をふんだんに使い、環境にも配慮したサステナブルな運営も魅力のひとつ。ペット同伴可能な屋外席もあり、友人や家族と気軽に訪れることができます。

ザ・シンクは、ローカルコミュニティにとっても愛される存在です。地元のファームから仕入れた新鮮な食材を使用し、環境への取り組みも積極的に行っています。ビールやカクテルのハッピーアワーも見逃せません。週末の夜は生演奏を楽しむこともでき、訪れるたびに新しい発見があります。

営業時間：毎日11:00から22:00まで（最長23:00まで延長あり）

ハッピーアワー：日曜から金曜の15:00-17:00に実施、選べるドリンク50％オフとすべての前菜が2ドル引き

ベジタリアンやグルテンフリーの選択肢も充実

ペットと一緒に楽しめる屋外席もあり

ザ・シンクは、ボルダーの歴史と文化を感じながら、アメリカの多彩な味を堪能できるスポットです。友人や家族と美味しい食事とドリンクを楽しみながら、忘れられないひとときを過ごしてください。

North America

United States

バルダーの中心に位置する「The Sink」は、歴史と現代のエネルギーが融合した魅力的なバー兼レストランです。古き良きアメリカのダイナーの雰囲気を感じさせながらも、革新的な料理とドリンクを提供し、地元の人々や観光客に愛されています。ここでは、誰もが一度は味わいたい絶品の料理と、居心地の良い空間を楽しむことができます。特に、地元の食材をふんだんに使った料理や、創作カクテルは、訪れるたびに新しい発見をもたらします。バルダーの歴史的な街並みを散策した後、The Sinkの暖かい雰囲気の中でリラックスしながら、忘れられないひとときを過ごしましょう。

The Sinkは、アメリカ南西部の伝統的な味わいと革新的なフュージョン料理を融合させたメニューが自慢です。特に、地元産のビーフを使ったジューシーなハンバーガーと、スモーキーなBBQリブは絶品です。これらの料理は、香ばしいスパイスとともに、口の中でとろけるような食感を楽しめます。さらに、カクテルメニューも充実しており、特に人気の一杯は、フレッシュなフルーツを使った創作カクテルです。夜には、ライブ音楽やテーマナイトも開催され、訪れるたびに新しい体験が待っています。

The Sinkの歴史は、1950年代にさかのぼります。元々は地元のダイナーとして始まり、長年にわたり地域の人々の憩いの場となってきました。店内には、当時の写真やレトロな装飾が飾られ、歴史を感じさせる趣があります。オーナーは、地域の伝統を守りつつ、新しい料理やイベントを導入し続けており、その努力が今の繁栄につながっています。裏の厨房では、シェフたちが伝統的なレシピを大切にしながらも、常に新しい味への挑戦を続けています。

The Sinkは、その歴史と革新的な料理、温かい雰囲気で、バルダーの中でも特別な存在です。地元の人々はもちろん、観光客もこの場所を訪れることで、アメリカのダイナー文化と地域の歴史を深く体験できます。夜のライブ音楽や特別イベントは、訪れるたびに新しい発見をもたらし、思い出に残る時間を過ごせるでしょう。バルダーの中心に位置し、アクセスも便利なThe Sinkは、絶対に見逃せないスポットです。ぜひ一度訪れて、その魅力を体験してください。

Funky, family-owned landmark for Sinkburgers & Ugly Crust Pizza plus local & regional microbrews.

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I had just finished hiking the Rocky Mountains, was driving back to my hotel in Denver along with trying to figure out where to stop for dinner in Boulder when I came across this very famous hole in the wall. On a whim, I decided to check it out. The first thing I noticed was how busy the place was (turns out it was family weekend lol) along with the incredible graffiti everywhere. No space, inch, nook or cranny was safe from it = a true work of art. But what about the food? From the soup & salad to the sandwich, it was divinely delicious. The service was also impeccable, especially considering how busy they were. I can’t wait to come back and try more of what The Sink has to offer the next time I’m back in Boulder! 🚰🥘😋

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First time visitor here. Very unique and cool atmosphere. Loved the artwork. Good selection of beers on tap. Their Mac-n-Cheese dishes are really unique and delicious. I had the Buff Mac, and highly recommend it. If you are visiting CU and have time, this is definitely the place to come grab a drink and some food.

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We had a great first experience at The Sink! Service was good, food was excellent.
The gluten free pizza was very likely the best I've had.  At least the best in recent history.  Highly recommend this place. I used to live in Boulder and somehow never came here.
Affordable too considering we got 4 drinks 2 entrees and a ½ salad.

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Allow me by saying that burgers here are off the chain! They are super delicious! We visited The Sink for dinner with my co-workers and all of us ordered their various burgers. Everyone was very pleased with their food. In my opinion their portions were adequate to their prices.
As for the service goes I would have to say that our waitress (for the lack of a better word) was not either in the mood or just didn’t care. She showed very little to no enthusiasm while she waited at our table. We had to constantly ask for pretty much everything (extra napkins, straws and etc).
Atmosphere felt little too loud and not so tidy. There were some dirty napkins, other used items on the floor across the dining area. Restrooms weren’t clean. I’m not sure if it’s always like this or if we just came after their rush hour… not sure about that. But for the first impressions, I was not impressed with the inside atmosphere.
Parking can be tricky. We had to drive around for a couple of minutes to find street parking. Luckily someone pulled out from a parking spot nearby and we were able to park our car. Otherwise, it might have taken longer for us to find a parking.
All-in-all I would like to visit here again. I personally really like the food here. I hope I’ll be visiting here again when I’m back to Colorado next time.

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The Sink offers interesting and very good pizzas with a variety of ingredients at a very reasonable price for what you get. As a long-time casual restaurant located close to a college campus the atmosphere is appropriate with extensive graffiti on the walls. This is not a negative because it makes sense. Also note that this in not just for students, given the quality and variety of food choices.

Staff is very friendly and it is clear that the restaurant can get packed during popular times.

Compared to other local Boulder pizza places the crust thick Colorado Style - slightly sweet  and the prices is reasonable.

ボルダーの人気バー・レストラン『ザ・シンク』で本場の味と夜を楽しもう

Established in 1923, The Sink is a historic restaurant and bar located in Boulder, Colorado. It has been a local favorite for over a century, known for its eclectic graffiti-covered walls and lively atmosphere. The establishment has hosted numerous notable visitors, including President Obama, who enjoyed the 'P.O.T.U.S. pizza,' and Robert Redford, who worked there as a janitor in 1957.

1923年に設立されたザ・シンクは、コロラド州ボルダーに位置する歴史的なレストラン兼バーです。その長い歴史の中で、地元民や観光客に愛され続けてきました。エキセントリックなグラフィティで覆われた壁と活気ある雰囲気が特徴で、時代を超えた魅力を放っています。'}]},{

ザ・シンクの歴史を辿る旅：コロラド州ボルダーの名物レストランとバーの物語'}]},{

2009年の訪問時には、大統領を迎えたこの歴史的な場所が再び注目を集め、その魅力を世界にアピールしました。翌年の2010年には、人気テレビ番組『ダイナーズ・ドライブ・イン・アンド・ダイブス』に登場し、国内外からの注目を浴びました。'}]},{

ザ・シンクの歴史は、1923年の創業に始まります。長い年月を経て、地域の文化と密接に結びつき、多くの著名な訪問者を迎えてきました。中でも特筆すべきは、2009年にアメリカ合衆国大統領のバラク・オバマ氏が訪れ、「P.O.T.U.S.ピザ」を楽しんだ出来事です。さらに、映画スターのロバート・レッドフォードも1957年にここで清掃員として働いていたというユニークな逸話もあります。'},

今日もなお、ザ・シンクはボルダーの象徴として、多くの人々の心を掴み続けています。その歴史と文化を感じながら、訪れる人々はアメリカのダイナミズムとユニークなローカル色を体験することができます。古き良き時代の面影と現代的なエネルギーが融合したこの場所は、訪れる価値が十分にあります。歴史深いこのレストランは、次の世代へと語り継がれるべきアメリカの宝物です。'}] }]}

1923年の創業以来、ザ・シンクはボルダーのランドマークとして地域の人々に愛されてきました。長い歴史の中で、多くの著名人や地元の人々にとって特別な場所となっています。壁一面に施されたエキセントリックなグラフィティと、活気に満ちた雰囲気がこの場所の魅力を一層引き立てています。'}]},{

長い歴史と文化の深みを持つザ・シンクの魅力'}]},

この場所の歴史は、ただの飲食店の枠を超え、アメリカ文化の一端を示す貴重な証となっています。今もなお、訪れる人々がその歴史と文化を感じながら、楽しいひとときを過ごせる場所です。'}]},{

このレストランは、時代を超えた魅力と地元の文化を感じさせる場所です。歴史的な背景とともに、多くの訪問者にとって忘れられない思い出となっています。特に2009年には、アメリカ大統領のオバマ氏が訪問し、「P.O.T.U.S.ピザ」を楽しんだことで、一層の注目を集めました。さらに、映画スターのロバート・レッドフォードも1957年に働いていたという逸話もあり、訪れる人々にとって興味深い歴史的証言となっています。'},

1923年に開業して以来、ザ・シンクはボルダーの象徴として長きにわたり人々に親しまれてきました。特に1957年、ロバート・レッドフォードが清掃員として働いていたというエピソードは、今も語り草となっています。2009年には、オバマ大統領が訪れ、「P.O.T.U.S.ピザ」を楽しむという歴史的瞬間がありました。これらの出来事は、その場所がただの飲食店を超えた、アメリカの文化的アイコンであることを証明しています。'},

ザ・シンクの歴史的な瞬間を振り返る'}]},

ザ・シンクは、ただのレストランやバー以上の存在です。長い歴史と豊かな文化を背景に、訪れる人々にとって特別な場所となっています。これからもその歴史を紡ぎ続け、未来へとその魅力を伝えていくことでしょう。'}]},{

この長い歴史の中で、ザ・シンクは地域の人々や著名人たちにとって欠かせない場所となりました。歴史的な瞬間やエピソードが詰まったこの場所は、訪れるすべての人にとって魅力的なスポットです。現在もなお、その歴史的な価値と文化的な意義を誇りに、ボルダーの街を見守り続けています。'},

Dine In

Takeout

Delivery

Outdoor Seating

Good for Groups

Good for Children

Serves Beer

Serves Wine

Serves Coffee

Serves Lunch

Serves Dinner

The Sink is a funky, family-owned landmark in Boulder, known for its delicious Sinkburgers and Ugly Crust Pizza, along with a selection of local and regional microbrews. The vibrant atmosphere and eclectic decor make it a must-visit spot for both locals and visitors.

The Sink

Restroom

Serves Dessert

Curbside Pickup

Good for Watching Sports

The Sink is a funky, family-owned landmark in Boulder, known for its delicious Sinkburgers and Ugly Crust Pizza, along with a selection of local and regional microbrews. The vibrant atmosphere and eclectic decor make it a popular gathering spot for both locals and visitors.

A diverse selection of burgers, pizzas, salads, and desserts, including vegetarian and gluten-free options.

Tres Fuego Burger

Bacon Jammin Burger

Rosa’s Veggie Burger

Buff Mac

Buddha Basil Pizza

Cowboy Reuben

Caesar Salad

Garden Salad

Elephant Ears

Giant Cookie

Milkshakes

The Sink Menu

多彩なバーガー、ピザ、サラダ、デザートを取り揃えたメニューは、ベジタリアンやグルテンフリーの選択肢も充実しています。

前菜には、オーガニックロメインレタスを使った本格的なシーザーサラダや、色とりどりの野菜を楽しめるガーデンサラダがおすすめです。

特製バーガーやピザ、サンドイッチなど、多彩なメイン料理をお楽しみください。特に、トレフルバーガーはスモーキーなチップotle aioliとパリッとしたベーコンが絶妙にマッチします。

甘いひとときには、手作りのチョコチップクッキーとバニラアイスのコンビネーションや、揚げたピザ生地にシナモンと砂糖をまぶしたエレファントイヤーズがおすすめです。

バニラ、チョコレート、ストロベリー、オレオのフレーバーが選べるミルクセーキは、食後の甘い締めくくりに最適です。

ボルダーで唯一無二のダイナー体験！おいしい料理と活気あふれる雰囲気を楽しもう。今すぐ訪れて思い出を作ろう！

バウルダーのレストラン・バー：ザ・シンクの独特な雰囲気

Boulder County

Order your favorite dishes for takeout or delivery.

Takeout & Delivery

Enjoy 50% off select drinks and $2 off all appetizers from 3 PM to 5 PM, Sunday through Friday.

Happy Hour

Every Sunday from 11 AM to 1 PM, featuring $4 Mimosas and $2 off Bloody Marys.

Sunday Brunch Happy Hour

Discover The Sink in Boulder Colorado's Vibrant Heartplace

Nestled on lively 13th Street in Central Boulder, The Sink is a true local landmark that combines a funky atmosphere with a family-owned warmth. Known for its iconic Sinkburgers and the distinct Ugly Crust Pizza, it’s a hotspot where Boulder’s vibrant culture and culinary delights meet. This establishment dazzles visitors with walls covered in artistic graffiti that transforms every nook and cranny into a colorful, creative gallery, making it a feast for the eyes as much as the palate.

The Sink’s culinary offerings are a delicious mix of hearty and creative dishes. From their famous thick Colorado-style pizza crusts—slightly sweet and uniquely satisfying—to their standout Mac-n-Cheese varieties like the highly recommended Buff Mac, food lovers will find flavors that excite the palate. Their menu accommodates vegetarians and children alike, making it a versatile choice for families and groups. Don’t miss out on the gluten-free pizza option, which many hail as some of the best in Boulder.

More than just a restaurant, The Sink offers a lively environment perfect for watching sports, hanging out with friends, or enjoying a casual night out. The outdoor seating complements the energetic indoor graffiti art, creating an eclectic ambiance. The Sink welcomes everyone, including children, and caters to groups, with attentive service even during busy times. Parking options include paid lots and free or paid street parking. Plus, the availability of restrooms and acceptance of contactless payment methods add to the convenience.

 Savor The Sink’s menu from the comfort of your home with convenient takeout and delivery options.

 Enjoy 50% off draft and canned beers, signature cocktails, Mile High Spirits, wine, and mocktails; plus $2 off all appetizers. Sunday Brunch Happy Hour features $4 mimosas and $2 off Bloody Marys.

 All day every Tuesday, get half-off all medium pizzas with any beverage purchase when dining in—perfect for pizza lovers looking for a deal.

 at The Sink, where each visit feels like joining a local tradition. With its eclectic decor, versatile menu, and welcoming vibe, it’s a top destination for foodies, sports fans, and anyone craving a genuine Boulder experience. Whether you’re grabbing a quick bite after a Rocky Mountain hike or catching up with friends over craft cocktails and unique dishes, The Sink offers an unforgettable taste of Colorado’s culinary spirit.

ザ・シンクの魅力と課題をバランス良く紹介

1923年以来の歴史を誇る「ザ・シンク」は、その長い歴史とともにアーティスティックな雰囲気を醸し出しています。レトロな内装と多彩なアート作品が訪れる人々を魅了します。アート好きや歴史に興味のある方には特におすすめのスポットです。 

歴史とアーティスティックな雰囲気

ザ・シンクは、多様なメニューが楽しめる点も魅力の一つです。ベジタリアンやグルテンフリーのオプションもあり、健康志向の方にも対応しています。スタッフのフレンドリーで気配りの行き届いたサービスも高く評価されています。 

多彩なメニューとフレンドリーなサービス

ピーク時には騒音が気になる場合があり、静かに過ごしたい方にはやや不向きかもしれません。また、駐車場の数が限られているため、車でのアクセスには注意が必要です。さらに、価格設定が一般的なカジュアルダイニングより高めになっている点も考慮すべきでしょう。 

Colorado

BoulderのThe Sinkは1923年創業の歴史あるレストラン。多彩なメニューとユニークな雰囲気を体験しよう。今すぐ訪問！

BoulderのThe Sink：歴史と活気あふれるレストランの体験

The Sinkでは絶品ハンバーガーとライブ音楽を楽しめる。ローカルと観光客に人気のスポットを体験しよう！

BoulderのThe Sink：絶品ハンバーガーとライブ音楽のスポット

歴史と地元の味を両立したThe Sink。焼きたてのピザや特色料理を楽しみながら、Boulderの魅力を感じよう！

ボルダーの人気バー・レストラン『ザ・シンク』で本場の味と夜を楽しもう

ダイニング＆料理の魅力

裏側の舞台裏

訪れる価値のある場所

Oak

Zoe Ma Ma

The Boulder Dushanbe Teahouse