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利点

Denver

Safta has received high praise for its authentic Middle Eastern cuisine, particularly the wood-fired pita and hummus. The ambiance is modern and inviting, with attentive service. Some patrons note higher prices but find the quality and experience worthwhile.

デンバー中心部に位置するサフタは、中東料理の魅力を新たなレベルに引き上げるレストランです。

デンバーの新しいグルメスポット「サフタ」

サフタは、伝統的な中東料理を現代的な雰囲気と融合させた人気レストランです。特に、木火で焼き上げるピタパンとクリーミーなフムスが評判で、多くの食通や観光客に愛されています。

予約は特に週末やピーク時に推奨されており、隣接するホテルの駐車場は一時間無料のサービスもあります。グルテンフリーの選択肢も豊富で、土日にはブランチビュッフェも開催。テイクアウトやデリバリーも可能です。

高評価を受けているサフタは、その本格的な中東料理と居心地の良い雰囲気が魅力。価格は少し高めと感じるかもしれませんが、その価値は十分にあります。

 はい、特に週末やピーク時間帯は予約をお勧めします。

 はい、The Source Hotelに隣接した駐車場があり、初回1時間無料です。

North America

United States

サフタ：デンバーの味覚を刺激する中東料理の宝石

サフタの看板メニューの一つは、芳醇な香りとともに口の中でとろけるラム肉のタジンです。じっくり煮込まれた肉は、ほろほろと崩れるほど柔らかく、スパイスの絶妙なバランスが口いっぱいに広がります。もう一つのおすすめは、フレッシュなハーブとレモンを効かせたフムス。クリーミーでありながらさっぱりとした味わいが、前菜として最適です。

サフタは、デンバーの多文化的な食のシーンに新風を吹き込む存在として知られています。創業者は中東の伝統的なレシピを大切にしながらも、現代的なアレンジを加えることで、誰もが気軽に楽しめる料理を追求しています。店内のキッチンでは、シェフたちが伝統と革新を絶妙に融合させ、毎日新しい味を生み出しています。

Q: サフタは何が有名ですか？
A: 中東の伝統的な味を現代的にアレンジしたラムのタジンとフレッシュハーブのフムスが特に人気です。

Q: どうして訪れる価値があるのですか？
A: 独特なスパイスの香りと温かみのある雰囲気が、異国情緒あふれる食体験を提供します。

デンバーの多文化的な食の宝石、サフタで中東の味覚を堪能し、忘れられない食体験をお楽しみください。温かいおもてなしと絶品料理があなたを待っています。今すぐ訪れて、素敵な思い出を作りましょう。

デンバーの中心に位置するサフタは、エキゾチックな中東料理を現代的な感性で提供するレストランです。暖かみのあるインテリアと洗練された雰囲気が、訪れる人々を異国情緒あふれる世界へと誘います。ここでは、香り高いスパイスと新鮮な食材をふんだんに使った料理が楽しめ、まるで中東の市場を散策しているかのような体験が待っています。

Stylish, airy stop in the Source Hotel for modern Middle Eastern grub such as wood-fired pita bread.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfOE1tcXRRRRAB&d=17924085&t=1

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Food was really good! I ordered from the vegetarian menu and all the dishes were really good! Lot of good vegetarian options. Their dips, hummus, Persian rice and crispy eggplant is a must try. My friends ordered a lamb main and they loved it. I’ll highly recommend this place!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYaWJTbldBEAE&d=17924085&t=1

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My husband and I both agreed this is one of our favorite restaurants we’ve ever been to. The food, atmosphere, and service were all fantastic. They were great about accommodating gluten and dairy allergies and could modify a lot of the dishes.

We started with the Moroccan carrots, falafel, and mushroom hummus - all AMAZING and so fresh. My husband got the duck, which he loved, but the showstopper was the braised lamb shank, which was tender, flavorful, and unique. All really generous portions. Can’t wait to come back!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmN1lUb3BRRRAB&d=17924085&t=1

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Brunch here is an out of this world experience. Incredible presentations of absolutely fantastic food. Sable, latkes, bagels with white fish, blintzes, muhamarah, lox and rye sourdough were some of my favorites but really the list is endless.  I can’t recommend this enough. The price is easily worth it. Atmosphere is bustling with energy and low music. It can get filled up easily so reservations are a must. Great service and an attentive staff make the experience outstanding

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYeWJyUHJ3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJx-4HPHh5bIcRC3bPV5euPOA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYeWJyUHJ3RRAB

Harissa chicken was amazing, perfectly cooked, although little Salty without any carb portion. Lamb kebabs were moist and well seasoned. Service was swift and quick. Pita was fresh and soft. Well worth a visit if you are in Denver and crazing good Mediterranean food.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmcHJuWExnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJx-4HPHh5bIcRC3bPV5euPOA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmcHJuWExnEAE

Our one dinner while in Denver did not disappoint! Have been wanting to come here for so long and everything surpassed my expectations and was delicious. Reminds me of my time in Israel and is an authentic and well executed meal from start to finish. Plus super kid friendly to my 2 and 5 year old with an amazing kids menu coloring page etc. Will definitely be back on future visits to Denver.

デンバーのおすすめレストラン「サフタ」：地元グルメと絶品料理

Safta, meaning 'grandmother' in Hebrew, opened in 2018 in Denver's RiNo district. Chef Alon Shaya, known for his work in New Orleans, brought his modern take on Israeli cuisine to Denver, earning accolades like 'Best Mediterranean Restaurant' in 2021.

デンバーの美食を彩るサフタの歴史と魅力

サフタの歴史とその進化の軌跡は、デンバーの多文化的な食環境において特に顕著です。2022年には、Westwordによって「ハマスとピタの最高店」にも選ばれ、地元の人々だけでなく観光客からも愛される存在となっています。新しい味覚体験を求める食通たちにとって、サフタは訪れる価値のある絶好のスポットです。歴史に裏打ちされた深みと、現代的な感性が融合するこのレストランは、デンバーのグルメシーンの新たな象徴となっています。

サフタはヘブライ語で「祖母」を意味し、その名の通り、温かさと伝統を感じさせるレストランです。2018年にデンバーのリノ地区にオープンし、現代的なイスラエル料理を提供することで、地域の食文化に新風を吹き込みました。シェフのアロン・シャヤはニューオーリンズでの経験を活かし、地元の食材と融合させた革新的な料理を披露します。彼の料理は瞬く間に評判となり、2021年には「最優秀地中海レストラン」に選ばれるなど、数々の賞賛を浴びています。

Dine In

Takeout

Delivery

Outdoor Seating

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Serves Brunch

Serves Coffee

Serves Dinner

Good for Groups

Serves Dessert

Good for Children

Menu for Children

Serves Cocktails

Safta is a vibrant restaurant in Denver's Five Points neighborhood, offering a flavorful journey into modern Middle Eastern cuisine. With a cozy yet eclectic atmosphere, it features a menu that celebrates traditional and contemporary dishes, including wood-fired pita bread and locally sourced ingredients.

Safta

Experience the rich flavors of Middle Eastern cuisine with our selection of starters, mains, and desserts, all crafted with fresh, locally sourced ingredients.

Wood-Fired Pita Bread

Hummus with Lamb Ragu

Muhammara

Whipped Feta

Crispy Eggplant

Lamb Kebabs

Harissa Chicken

Pomegranate Braised Lamb Shank

Persian Rice

Crispy Moroccan Striped Bass

Baklava

Kunafa

Malabi Custard

Safta Menu

スターターには、香ばしい木炭焼きピタパンや、ラム肉を使ったフムス、ピリッとしたハリッサと鶏肉のコンビネーションが楽しめるハリッサチキンなど、多彩な中東の味が揃います。特に、フレッシュな野菜とスパイスが効いたムハマラは、絶品です。

肉料理からシーフードまで、多彩なメインディッシュがラインナップ。ジューシーなラムの串焼きや、スパイシーなハリッサチキン、そして、パール米とスパイスが香るペルシャライスがおすすめです。海の幸を堪能できるクロッシーなモロッコ風ストライプバスや、ジューシーなラムシャンクのパロサラダも是非お試しください。

甘いもの好きにはたまらない、伝統的な中東のデザートも充実。香ばしいバクラヴァや濃厚なクナファ、ローズウォーターの風味が魅力的なマラビクリームなどがラインナップ。

中東の風味とともに、フレッシュなドリンクやスペシャルカクテルもお楽しみください。

デンバーのSaftaは、地中海料理の絶品を楽しめる人気レストラン。新しい味覚体験で旅行の思い出に！今すぐ予約を

ダウンタウン・Five PointsのSaftaで絶品中東料理体験

Denver County

A weekend buffet featuring a variety of Middle Eastern and Mediterranean dishes, including fresh salads, wood-fired pita, and specialty entrees.

Brunch Buffet

Enjoy Safta's dishes at home with takeout and delivery options available daily from 5:00 PM to 9:00 PM.

Takeout and Delivery

Safta: Modern Middle Eastern Dining in Denver's Five Points District 

Nestled inside the vibrant Source Hotel at 3330 Brighton Boulevard, Safta offers a stylish and airy atmosphere where Denver locals and visitors alike can indulge in contemporary Middle Eastern cuisine. Known for its wood-fired pita bread and fresh, bold flavors, this restaurant is a culinary gem in the heart of the city's historic Five Points neighborhood.

Delectable offerings for brunch and dinner

Safta's menu expertly balances traditional Middle Eastern recipes with modern twists. Their brunch buffet is a can't-miss experience — a generous all-you-can-eat spread featuring bagels, lamb, pastrami hash, smoked fish, and an assortment of pastries priced at $45. For dinner, guests can enjoy an a la carte menu offering a variety of flavorful dishes, including tender braised lamb shank, harissa chicken, and numerous vegetarian delights, all for around $50.

Vegetarian and allergy-friendly options: 

Safta offers a rich array of vegetarian dishes and is accommodating to gluten and dairy allergies, making it accessible for many dietary needs.

The restaurant features an airy, stylish interior with lively energy, perfect for brunch, dinner, or a casual night out with friends or family.

With a thoughtful kids menu and welcoming atmosphere, Safta is a great spot for families looking to enjoy delightful Mediterranean flavors.

Safta offers dine-in, takeout and delivery options, serves coffee, cocktails, beer and wine, and provides free parking including a lot and street parking.

Safta can fill up quickly, especially on weekends and for brunch, so booking ahead is recommended to secure your spot.

Don’t miss their wood-fired pita, creamy hummus, braised lamb shank, and crispy eggplant — favorites praised by many visitors.

Take your time to savor brunch or dinner, sip on cocktails or coffee, and soak in the lively yet comfortable ambiance.

Colorado

Experience authentic Middle Eastern flavors at Safta in Denver's Five Points. Enjoy wood-fired pita, fresh hummus, and vibrant ambiance. Book now!

Safta Denver - Modern Middle Eastern Cuisine & Wood-Fired Pita

Discover Safta in Denver's RiNo district, a top Mediterranean eatery with weekends' brunch, outdoor seating, and gluten-free options. Reserve your table today!

Safta Denver - Top Mediterranean Dining & Weekend Brunch

Learn about Safta in Denver, opened in 2018 by Chef Alon Shaya, renowned for modern Israeli dishes, wood-fired pita, and award-winning ambiance. Explore our story!

デンバーのおすすめレストラン「サフタ」：地元グルメと絶品料理

Mister Oso RiNo

Dio Mio

Temaki Den