Cena メニュー overview 日本語版
イタリアンの革新的な料理とアメリカの風味の融合を楽しむための最高の場所、Cena。新鮮な食材と大胆な味わいが自慢の多彩なメニューで、あなたの味覚を刺激します。これからご紹介する料理は、シェフの創造力と地域の新鮮な素材を生かした逸品ばかりです。日本から訪れるグルメな皆さまも、きっと満足できるラインナップです。
【前菜】
シチリア風パスタ“キタラ”は、ピスタチオとシシトウピーマンのペースト、芳醇なブッラータチーズ、レモンの皮のフレッシュな香りが特徴です。アメリカの風味を取り入れたこの料理は、食べ応えがありながらも軽やかさを兼ね備えています。
デコンストラクテッド・ティラミスは、マスカルポーネとエスプレッソに浸したレディフィンガー、ココアパウダーを使った、クラシックなイタリアンスイーツの新解釈です。濃厚な味わいと洗練されたプレゼンテーションをお楽しみください。
