Bigfire メニュー概要

Bigfireは、オーランドのユニバーサル・シティウォークに位置するアメリカン・ステーキハウスです。ここでは、炭火焼きの技術を駆使し、肉本来の旨味を引き出した料理を提供しています。料理は、シンプルでありながらも、素材の質を重視したスタイルが特徴です。特に、スモークされた肉料理は、訪れる人々に深い満足感を与えています。

シグネチャーディッシュ

• フィレミニョン：ジューシーで柔らかい牛肉のステーキ。
• ラムチョップ：香ばしく焼き上げたラム肉、風味豊かなハーブソース添え。
• スモークド・リブ：じっくりとスモークされたリブ肉、特製BBQソースで。
• チキンバーガー：ジューシーな鶏肉パティを使用したボリューム満点のバーガー。
• シーフードパスタ：新鮮なシーフードとクリーミーなソースの絶妙な組み合わせ。

飲み物とペアリング

Bigfireでは、料理に合う多彩な飲み物を取り揃えています。特に、各種ワインやクラフトビールは、肉料理との相性が抜群です。また、オリジナルカクテルも豊富で、食事を引き立てる一杯を見つけることができます。特に、スモークド・オールドファッションドは、スモークの香りが肉料理と絶妙にマッチします。

食事の選択肢

Bigfireでは、ベジタリアンやグルテンフリーのオプションも用意されています。特に、植物由来の代替肉を使用した料理は、肉を食べない方にも満足いただける内容です。また、アレルギー対応も可能で、事前に相談することで安心して食事を楽しむことができます。

シェフのおすすめ

シェフは、季節ごとの新鮮な食材を活かした特別メニューを提供しています。特に、秋にはハーブを使ったマリネした肉料理が人気です。また、スタッフのおすすめとして、フィレミニョンとスモークド・リブの組み合わせが特に好評です。訪れる際には、ぜひ試してみてください。

Bigfireでメニューを体験する

Bigfireでは、アメリカン・ステーキハウスの魅力を存分に楽しむことができます。炭火焼きの技術を駆使した料理と、豊富な飲み物のペアリングで、特別なひとときを演出します。オーランドのユニバーサル・シティウォークで、ぜひ素晴らしい食体験をお楽しみください。予約をお待ちしております！