Art of Dosa メニュー概要

Art of Dosaは、シカゴにあるインド料理レストランで、南インドの伝統的な料理を現代的にアレンジしています。ここでは、特にドーサが主役で、サンバルやココナッツチャトニーと共に提供されます。料理は新鮮な素材を使用し、風味豊かなスパイスが特徴です。食事は、地域の文化や食材にインスパイアされており、バラエティ豊かなメニューが揃っています。

シグネチャーディッシュ

• ドーサ: クリスピーな生地で、サンバルとココナッツチャトニーと共に提供される南インドの名物料理。
• ラサム: スパイシーで酸味のあるスープ、ドーサとの相性が抜群。
• ミラガイポディ: 香ばしいスパイスを混ぜた粉、ドーサのディップとして最適。
• ジャインドーサ: ジャイナ教徒向けの特別なオプション、クリスピーで風味豊か。

飲み物とペアリング

Art of Dosaでは、インドの伝統的な飲み物や、食事に合うワインやカクテルを提供しています。特に、スパイシーな料理には、フルーティーな白ワインや軽めのビールがぴったりです。また、マサラチャイやラッシーなどのインドの飲み物もおすすめです。

食事の選択肢

Art of Dosaは、ベジタリアンやビーガン、グルテンフリーのオプションを豊富に用意しています。アレルギーに対する配慮もあり、特別なリクエストにも対応可能です。多様な食事制限に応じたメニューが揃っているため、誰でも楽しめる食事体験が提供されています。

シェフのおすすめ

季節ごとの特別メニューや、スタッフが選ぶおすすめ料理があります。特に、クリスピーなドーサと共に提供されるサイドディッシュは、ぜひ試していただきたい一品です。また、定期的に新しい料理が追加されるため、訪れるたびに新しい発見があります。

Art of Dosaでメニューを体験

Art of Dosaでは、南インドの伝統料理を現代的に楽しむことができます。クリスピーなドーサや風味豊かなサイドディッシュをぜひお試しください。シカゴでの食事体験を特別なものにするために、ぜひお越しください。