Biân Chicago メニュー概要

Biân Chicagoは、シカゴの中心部に位置する日本料理レストランで、伝統的な技法と現代的なアプローチを融合させた料理を提供しています。新鮮な食材を使用し、季節感を大切にしたメニューが特徴で、訪れる人々に本格的な日本の味を体験させます。料理は、シンプルでありながら深い味わいを追求し、心地よい食事のひとときを演出します。

シグネチャーディッシュ

• 寿司：新鮮な魚介を使用した職人技の寿司。
• 天ぷら：サクサクの衣で揚げた季節の野菜と海老。
• ラーメン：濃厚なスープと自家製麺の絶妙な組み合わせ。
• お刺身：旬の魚を使った美しい盛り付けのお刺身。
• 和牛ステーキ：柔らかい和牛を使用した贅沢な一品。

飲み物とペアリング

Biân Chicagoでは、料理に合わせた日本酒や焼酎を豊富に取り揃えています。また、特製のカクテルもあり、和のテイストを取り入れた独自の飲み物が楽しめます。料理とのペアリングを楽しむことで、より一層の味わいを引き立てます。

食事の選択肢

ビアンでは、ベジタリアンやグルテンフリーのオプションも用意しており、アレルギーに配慮したメニューも提供しています。多様な食事制限に対応し、すべてのお客様に楽しんでいただけるよう努めています。

シェフのおすすめ

季節ごとの特別メニューや、シェフの自信作を楽しむことができます。特に旬の食材を使用した料理は、毎回異なる魅力を持ち、スタッフのおすすめとしてお客様に提案されています。

Biân Chicagoでメニューを体験

Biân Chicagoでは、伝統的な日本料理を現代的にアレンジしたメニューを楽しむことができます。新鮮な食材を使用した料理と、厳選された飲み物のペアリングで、特別なひとときを演出します。シカゴでの食事を特別なものにするために、ぜひお越しください。