Carbon メニュー概要

Carbonはシカゴのレストランで、イタリア料理とバー、パブの要素を融合させた独自の料理体験を提供しています。食材の新鮮さと風味を重視し、シンプルでありながら洗練された料理を目指しています。料理は、伝統的なイタリアンの影響を受けつつ、現代的なアプローチで仕上げられています。

シグネチャーディッシュ

• パスタ料理: 自家製のパスタを使用し、季節の食材をふんだんに使ったソースで仕上げています。
• ピザ: 薄いクラストと新鮮なトッピングが特徴の本格的なイタリアンピザ。
• リゾット: クリーミーで風味豊かなリゾットは、季節ごとに異なる具材を使用しています。
• タパス: 小皿料理で、友人や家族とシェアするのに最適です。

飲み物とペアリング

Carbonでは、イタリアのワインやクラフトカクテルを豊富に取り揃えています。特に、料理に合うワインのペアリングが推奨されており、シェフのおすすめのカクテルも楽しめます。季節ごとの特別なカクテルも用意されています。

食事の選択肢

Carbonでは、ベジタリアンやグルテンフリーのオプションが用意されています。アレルギーに関しても配慮があり、特別なリクエストに応じてメニューを調整することが可能です。

シェフのおすすめ

季節ごとの特別メニューや、シェフが自信を持って提供する料理が楽しめます。特に、旬の食材を使用した料理は、訪れるたびに新しい発見があります。スタッフのおすすめもぜひ参考にしてください。

Carbonでメニューを体験する

Carbonはシカゴの中心に位置し、イタリア料理とバーの魅力を融合させたユニークな体験を提供しています。新鮮な食材を使用した料理と、豊富な飲み物のセレクションを楽しみながら、友人や家族と特別なひとときを過ごしてください。ぜひ、Carbonでの食事をお楽しみください。