Dimmi Dimmi コーナー イタリアン メニュー概要
Dimmi Dimmi コーナー イタリアンは、シカゴのリンカーンパークに位置するイタリアンレストランで、伝統的なイタリア料理を現代的なアプローチで提供しています。シェフのマット・エックフェルドが手掛けるこのレストランでは、パスタやピザ、カルパッチョ、ティラミスなど、豊富なメニューが揃い、地域の食文化に新たな風を吹き込んでいます。料理は新鮮な食材を使用し、イタリアの各地方の影響を受けた多様なスタイルで提供されます。
シグネチャーディッシュ
- トンフィスクルード: 新鮮な魚を使用した前菜で、独特のスパイスがアクセント。
- サーモン・ヴェスヴィオ: ヴェスヴィオスタイルのサーモン料理で、特製ソースが特徴。
- シーザーサラダ: ロメインレタス、ペコリーノ、パルメザン、セサミクルトンを使用したクラシックなサラダ。
- ブランジーノ: 地中海産の海鱸を使用したメインディッシュで、ガーリックポテトとグリルブロッコリー添え。
- プロフィテロール: 自家製のペイストリーにアイスクリームと温かいチョコレートソースをトッピングしたデザート。
飲み物とペアリング
Dimmi Dimmiでは、イタリアのワインやクラフトカクテルが豊富に揃っています。特に、料理との相性を考えたワインペアリングが推奨されており、各料理に合ったワインを選ぶことができます。カクテルメニューも充実しており、季節のフルーツを使ったオリジナルカクテルが楽しめます。
食事の選択肢
Dimmi Dimmiでは、ベジタリアンやグルテンフリーのオプションも用意されています。アレルギーに関しても配慮されており、特定の食材を避けるリクエストに応じて料理を調整することが可能です。全てのゲストが楽しめるよう、幅広い選択肢が提供されています。
シェフのおすすめ
シェフのマット・エックフェルドは、季節ごとの特別メニューを用意しており、旬の食材を活かした料理が楽しめます。特に、ブランジーノやプロフィテロールはシェフのおすすめで、訪れる際にはぜひ試してみてください。スタッフも自信を持って推奨する料理が揃っています。
Dimmi Dimmi コーナー イタリアンでメニューを体験
Dimmi Dimmi コーナー イタリアンでは、シカゴのリンカーンパークで本格的なイタリア料理を楽しむことができます。新鮮な食材を使用した多彩なメニューと、心地よい雰囲気の中で、特別なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。ぜひ、訪れてその味を体験してください。
