Famous Dave's メニュー概要

Famous Dave'sは、シカゴのレストランで、アメリカ南部のバーベキュー文化からインスパイアを受けた料理を提供しています。肉料理を中心に、スモークやグリルの技法を駆使し、豊かな風味と食感を引き出しています。地元の食材を活かし、伝統的なレシピに現代的なアプローチを加えた料理が特徴です。

シグネチャーディッシュ

• スモークリブ：じっくりとスモークされたリブ肉、特製ソースで仕上げ。
• バーベキューチキン：ジューシーな鶏肉を特製バーベキューソースでグリル。
• プルドポーク：低温で長時間調理された豚肉、柔らかくほぐれた状態で提供。
• コーンブレッド：甘みのあるコーンブレッド、バターと共に。
• サイドサラダ：新鮮な野菜を使ったサラダ、軽やかなドレッシングで。

飲み物とペアリング

Famous Dave'sでは、ビールやワイン、カクテルの豊富なセレクションを取り揃えています。特に、スモークリブにはIPAビールがよく合います。甘みのあるバーベキューソースには、フルーティーな白ワインがマッチします。季節ごとのオリジナルカクテルも楽しめます。

食事オプション

Famous Dave'sでは、ベジタリアンやグルテンフリーの選択肢も用意しています。サイドメニューには、ビーガン向けのオプションもあり、アレルゲンに配慮した料理を提供しています。お客様のニーズに応じたカスタマイズも可能です。

シェフのおすすめ

シーズンごとに変わる特別メニューや、シェフのおすすめ料理が楽しめます。特に、秋にはハロウィン特別メニューが登場し、冬にはホリデーシーズンに合わせた料理が提供されます。スタッフのおすすめとして、プルドポークサンドイッチが人気です。

Famous Dave'sでメニューを体験

Famous Dave'sでは、アメリカ南部のバーベキューを楽しむことができます。豊富なメニューと飲み物のペアリングを通じて、特別な食体験を提供しています。ぜひ、シカゴでの食事にお立ち寄りください。