Istmo Oaxacan Cuisine メニュー概要

Istmo Oaxacan Cuisineは、シカゴの3231 N Clark Stに位置するメキシコ料理のレストランです。このレストランは、オアハカ地方の豊かな食文化にインスパイアされた料理を提供しています。地元の新鮮な食材を使用し、伝統的なレシピを現代的なアプローチで再解釈しています。料理は、風味豊かで、見た目にも美しいプレゼンテーションが特徴です。

シグネチャーディッシュ

• エビとコーンケーキ: デリケートなソースで和えたエビと、サクサクのコーンケーキ。
• オアハカ風ディップ: ブルーストマトを使用したクリーミーで風味豊かなディップ。
• ハマチ: 美しく刻まれたスローと共に提供される新鮮なハマチ。
• リッチポーク: 柔らかく煮込まれたポークで、口の中でとろけるような食感。
• ハーブライスとマッシュルーム: ハーブの風味が効いたライスと、ジューシーなマッシュルームの組み合わせ。
• ハタ: 完璧に調理されたハタと、優しい味わいの白い豆のサイド。

飲み物とペアリング

Istmo Oaxacan Cuisineでは、料理に合う多彩な飲み物を取り揃えています。特に、メキシコの伝統的なテキーラやメスカルは、料理との相性が抜群です。カクテルメニューには、フレッシュなフルーツを使用したオリジナルカクテルもあり、食事を引き立てます。

食事の選択肢

このレストランでは、ベジタリアンやビーガン向けのオプションも用意されています。グルテンフリーのメニューもあり、アレルギーに配慮した料理の提供が可能です。多様な食事制限に対応し、すべてのお客様に楽しんでいただけるよう努めています。

シェフのおすすめ

季節ごとの特別メニューや、シェフのおすすめ料理が用意されています。新鮮な地元の食材を使用した料理は、常に変化し、訪れるたびに新しい体験ができます。スタッフのおすすめもぜひ参考にしてみてください。

Istmo Oaxacan Cuisineでメニューを体験

Istmo Oaxacan Cuisineでは、オアハカの伝統的な料理を現代的にアレンジしたメニューを楽しむことができます。友人や家族と共に、特別なひとときを過ごしませんか？美味しい料理とともに、心温まるサービスを提供します。ぜひ、シカゴでの食事にお立ち寄りください。