JARS by Fabio Viviani メニュー概要

JARS by Fabio Vivianiは、シカゴの216 N Peoriaに位置するレストランで、現代的な日本料理を提供しています。このレストランは、伝統的な日本の技法と新しいフレーバーの融合を目指しており、季節ごとの新鮮な食材を使用して、ユニークで美味しい料理を創り出しています。食事は、視覚的にも楽しめるように盛り付けられ、食べる喜びを引き立てます。

シグネチャーディッシュ

• 寿司ロール: 新鮮な魚と野菜を使った創作寿司ロール。
• 天ぷら: サクサクの衣で揚げた季節の野菜と海老。
• ラーメン: 濃厚なスープと自家製の麺を使用した本格的なラーメン。
• 和牛ステーキ: ジューシーな和牛をグリルし、特製ソースで仕上げた一品。

飲み物とペアリング

JARSでは、料理に合う多彩な飲み物を取り揃えています。日本酒や焼酎、特製カクテルがあり、料理とのペアリングが楽しめます。特に、和牛ステーキには、フルボディの赤ワインが絶妙にマッチします。

食事の選択肢

ベジタリアンやビーガン向けのメニューも豊富で、グルテンフリーのオプションも用意されています。アレルギーに関しても、事前にお知らせいただければ、適切な対応が可能です。

シェフのおすすめ

季節ごとの特別メニューや、シェフのおすすめ料理は常に変わります。特に、旬の食材を使用した料理は、スタッフの間でも人気があります。訪れるたびに新しい発見があるでしょう。

JARS by Fabio Vivianiでメニューを体験

シカゴのJARS by Fabio Vivianiでは、現代的な日本料理を楽しむことができます。新鮮な食材を使用したシグネチャーディッシュや、豊富な飲み物の選択肢をぜひお試しください。特別な食体験を求める方に最適な場所です。