Macology メニュー概要

Macologyは、シカゴの日本料理レストランで、伝統的な日本の味と現代的なアプローチを融合させた料理を提供しています。新鮮な食材を使い、季節ごとの特別メニューを展開することで、訪れるたびに新しい体験を提供します。日本の食文化の深さを尊重しつつ、革新的な料理を楽しむことができます。

シグネチャーディッシュ

• 寿司盛り合わせ: 新鮮な魚介類を使用した職人技の寿司。
• 天ぷら: サクサクの衣で揚げた季節の野菜と海老。
• ラーメン: 濃厚なスープと自家製の麺を使用した本格的なラーメン。
• 和牛ステーキ: 旨味たっぷりの和牛をシンプルに焼き上げた一品。

飲み物とペアリング

Macologyでは、日本酒や焼酎を豊富に取り揃えています。料理に合わせたペアリングを提案し、特に寿司や天ぷらには、軽やかな日本酒が最適です。また、オリジナルのカクテルも楽しめます。

食事の選択肢

ベジタリアンやビーガン向けのメニューも用意しており、グルテンフリーのオプションもあります。アレルギーに関する配慮も行っており、事前にスタッフに相談することで安心して食事を楽しむことができます。

シェフのおすすめ

季節ごとの特別メニューや、シェフが厳選した食材を使用した料理が楽しめます。特に、旬の魚を使った寿司や、季節の野菜を使った天ぷらは、訪れるたびに新しい発見があります。

Macologyでメニューを体験

Macologyでは、シカゴで本格的な日本料理を楽しむことができます。新鮮な食材を使用した多彩なメニューが揃い、特別なひとときを提供します。ぜひ、友人や家族と一緒に訪れて、素晴らしい食体験をお楽しみください。