Modern Relish メニュー概要
Modern Relishは、シカゴのウクライナコミュニティに位置するレストランで、アメリカのホットドッグ文化を再定義しています。新しいオーナーのトニー・パリューカとアンジェラ・ビジャヌエバが、70年以上の歴史を持つ人気のホットドッグスタンド「Duk's Red Hots」の伝統を引き継ぎ、改装されたインテリアと共に新たなスタートを切りました。メニューはシカゴスタイルのホットドッグ、イタリアンビーフ、ハンバーガー、チリドッグなど多彩で、全ての料理にこだわりが感じられます。
シグネチャーディッシュ
- シカゴスタイルホットドッグ: ビエナ全牛肉ホットドッグにマスタード、玉ねぎ、リリッシュ、ピクルス、スポーツペッパーをトッピング。
- イタリアンビーフサンドイッチ: タラノフランスパンに温かいジャルディニエラを添えた特製レシピ。
- ハンバーガー: ケチャップ、グリルオニオン、マスタード、レタス、トマト、ピクルス、アメリカンチーズをトッピング。
- フライドポーランドソーセージ: マスタード、玉ねぎ、リリッシュ、ピクルス、スポーツペッパーを添えた一品。
- チキンサンドイッチ: サラダ、トマト、マヨネーズを挟んだサクサクのチキン。
飲み物とペアリング
Modern Relishでは、手作りのチョコレートミルクシェイクが人気です。16オンスのシェイクは、ホイップクリームでトッピングされ、料理との相性が抜群です。ビールやソーダなど、食事に合う飲み物も豊富に取り揃えています。
食事の選択肢
ベジタリアンやグルテンフリーのオプションも用意されています。特に、野菜を使ったホットドッグやサンドイッチが人気で、アレルギーに対する配慮も行っています。お客様のニーズに合わせたメニューが魅力です。
シェフのおすすめ
季節ごとの特別メニューや、スタッフが選ぶおすすめ料理があります。特に、イタリアンビーフサンドイッチは、リピーターからの支持が高く、必食の一品です。早起きの方には、エッグマフィンとソーセージパティのコンビもおすすめです。
Modern Relishでメニューを体験する
シカゴのウクライナコミュニティにあるModern Relishで、アメリカのホットドッグ文化を楽しんでみませんか？オープンは火曜日から日曜日までの11時から19時まで。シグネチャーディッシュや豊富な飲み物を取り揃え、皆様のお越しをお待ちしております。
