Northern Taste メニュー概要

Northern Tasteは、シカゴのレストランで、北方の風味を生かした日本料理を提供しています。料理の哲学は、シンプルで新鮮な食材を使用し、伝統的な技法を尊重することにあります。季節ごとの食材を取り入れ、訪れるたびに新しい発見があるメニューが特徴です。

シグネチャーディッシュ

• 寿司盛り合わせ：新鮮な魚介類を使用した多彩な寿司の盛り合わせ。
• 天ぷら：サクサクの衣で揚げた季節の野菜や海老。
• ラーメン：コクのあるスープと自家製の麺が特徴のラーメン。
• お刺身：新鮮な魚を薄切りにし、特製の醤油で提供。

飲み物とペアリング

• 日本酒：料理に合わせた厳選された日本酒のセレクション。
• 抹茶ラテ：クリーミーで香り高い抹茶を使用した飲み物。
• ビール：日本のクラフトビールや地元のビールを取り揃え。

食事オプション

• ベジタリアン：新鮮な野菜を使用したメニューを用意。
• ヴィーガン：動物性食品を使用しない料理を提供。
• グルテンフリー：グルテンを含まない選択肢があります。
• アレルゲン対応：アレルギーに配慮したメニューのカスタマイズが可能。

シェフのおすすめ

• 季節の特別メニュー：旬の食材を使った料理が毎月変わります。
• スタッフのピック：シェフが特におすすめする料理を紹介。

Northern Tasteでメニューを体験

Northern Tasteでは、シカゴでの日本料理の真髄を体験できます。新鮮な食材を使った多彩なメニューが揃い、友人や家族と共に楽しむのに最適な場所です。ぜひ、訪れてみてください。