Peke’s Pozole メニュー概要

Peke’s Pozoleは、シカゴのメキシコ料理レストランで、伝統的なポソレを中心に、豊かな風味を提供します。メキシコの家庭料理にインスパイアされた料理は、地元の新鮮な食材を使用し、心温まる体験を提供することに焦点を当てています。食事は、家族や友人と共に楽しむためのものとして、温かさとコミュニティの感覚を大切にしています。

シグネチャーディッシュ

• ポソレ：トウモロコシのスープに肉とスパイスを加えた、心温まる伝統料理。
• タコス：新鮮なトルティーヤに肉や野菜を包んだ、シンプルで美味しい一品。
• エンチラーダ：トマトソースで包まれたトルティーヤに、肉やチーズを詰めた料理。
• グアカモレ：新鮮なアボカドを使った、クリーミーで風味豊かなディップ。
• フリホレス：スパイスで味付けされた黒豆の煮込み。

飲み物とペアリング

Peke’s Pozoleでは、メキシコの伝統的な飲み物を豊富に取り揃えています。特に、メキシカンソーダやフレスコをおすすめします。また、料理との相性が良いテキーラやメスカルのカクテルも楽しめます。食事に合わせたワインペアリングも提供しており、料理の風味を引き立てる選択肢が揃っています。

食事の選択肢

Peke’s Pozoleでは、ベジタリアンやビーガン向けのオプションも用意しています。特に、豆や野菜を使った料理は、さまざまな食事制限に対応しています。グルテンフリーの選択肢もあり、アレルギーに配慮したメニューが揃っています。

シェフのおすすめ

季節ごとの特別メニューや、シェフのおすすめ料理が用意されています。特に、旬の食材を使ったポソレや、特製のタコスは、スタッフの推奨品です。新鮮な食材を活かした料理は、訪れるたびに新しい発見があります。

Peke’s Pozoleでメニューを体験

Peke’s Pozoleでは、メキシコの伝統的な料理を楽しむことができます。心温まるポソレやタコスをはじめ、豊富な飲み物とペアリングが魅力です。家族や友人と共に、シカゴで本格的なメキシコ料理を体験してみてください。