Peru Criollo メニュー概要

Peru Criolloは、シカゴの北シセロ通りに位置するペルー料理のレストランです。ペルーの豊かな食文化を反映し、南米のフレーバーを取り入れた料理を提供しています。新鮮な食材を使用し、伝統的な調理法を駆使して、訪れる人々に本格的なペルー料理の体験を提供することを目指しています。

シグネチャーディッシュ

• セビーチェ: 新鮮な魚をライムジュースでマリネしたペルーの伝統的な前菜。
• ロモサルタード: 牛肉と野菜を炒めた人気のあるペルー料理。
• アヒ・デ・ガジーナ: 鶏肉をクリーミーなアヒソースで煮込んだ料理。
• パパ・ア・ラ・ワンカイナ: ジャガイモに特製ソースをかけた一品。

飲み物とペアリング

Peru Criolloでは、ペルーの伝統的な飲み物やワインを取り揃えています。特に、ペルーのビールやカクテル「ピスコサワー」は、料理との相性が抜群です。各料理に合わせたワインのペアリングも提案しています。

食事の選択肢

ベジタリアンやビーガン向けのメニューも用意しており、グルテンフリーの選択肢もあります。アレルギーに関する配慮も行っており、安心してお食事を楽しむことができます。

シェフのおすすめ

季節ごとの特別メニューや、シェフのおすすめ料理を楽しむことができます。特に、旬の食材を使用した料理は、訪れるたびに新しい発見があります。スタッフのおすすめもぜひ参考にしてください。

Peru Criolloでメニューを体験

Peru Criolloでは、ペルーの豊かな食文化を体験できます。シグネチャーディッシュや飲み物のペアリングを楽しみながら、特別なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。シカゴで本格的なペルー料理を味わうなら、ぜひお越しください。