R&A Sourdough メニュー概要
R&A Sourdoughは、シカゴのRavenswood/Lincoln Square地区に位置するレストランで、最高のサワードウベーグルとサワードウパンを提供しています。2020年にオープンしたこの店は、1938 North Lawrence Avenueにある小売店と、942 North Huron Streetにあるコミッサリーの2つのロケーションを持ち、オンラインでの受け取りや配達にも対応しています。朝食とブランチに特化したメニューで、特に自家製のクリームチーズやメープルシロップを使用したサワードウパンが人気です。
シグネチャーディッシュ
- サワードウベーグル: 自家製クリームチーズと共に提供される、ふわふわのベーグル。
- ビッグバードサンドイッチ: ローストターキー、ミュンスターチーズ、アボカド、トマト、玉ねぎ、ガーリック、ディルのシュミアを挟んだサンドイッチ。
- サワードウクッキー: ジャムを添えたサワードウのクッキー。
- トマトバジルスープ: 自家製のビーガンバージョンのトマトバジルスープ。
- ホットチョコレートブラウニー: 温かいブラウニーで、デザートに最適。
飲み物とペアリング
R&A Sourdoughでは、コーヒーや紅茶のほか、特製のスムージーやフレッシュジュースも提供しています。サンドイッチには、アイスティーやフレッシュオレンジジュースがよく合います。特に、ビッグバードサンドイッチには、軽やかな白ワインがペアリングとしておすすめです。
食事オプション
R&A Sourdoughでは、ビーガンやグルテンフリーの選択肢も用意しています。アレルギーに関しても配慮しており、特別なリクエストに応じたメニューの調整が可能です。すべてのお客様に楽しんでいただけるよう、様々な食事制限に対応しています。
シェフのおすすめ
季節ごとに変わる特別メニューがあり、特に秋にはパンプキンスパイスのサワードウが登場します。スタッフのおすすめは、ビッグバードサンドイッチとトマトバジルスープの組み合わせです。新鮮な食材を使用した料理は、どれも絶品です。
R&A Sourdoughでメニューを体験
R&A Sourdoughでは、朝食やブランチにぴったりのメニューを提供しています。サワードウベーグルやサンドイッチ、スープなど、豊富な選択肢からお好きな料理をお楽しみください。シカゴでの素晴らしい食体験をぜひお試しください。
