Selam Ethiopian Kitchen メニュー概要

Selam Ethiopian Kitchenは、シカゴのエチオピア料理専門店で、独自の文化と伝統を反映した料理を提供しています。エチオピアの豊かな食文化にインスパイアされたメニューは、スパイスと新鮮な食材を使用し、伝統的な料理を現代的にアレンジしています。食事はシェアするスタイルが特徴で、友人や家族と共に楽しむことができます。

シグネチャーディッシュ

• キトフォ（生肉）: 新鮮な牛肉を使用したエチオピアの伝統的な生肉料理。
• ベジタブルサンプラー: 8種類の野菜料理を盛り合わせた一皿。
• サンブサ（揚げパイ）: 鶏肉またはレンズ豆を詰めた揚げパイ。
• 肉のサンプラー: 複数の肉料理を一度に楽しめる盛り合わせ。
• インジェラ: エチオピアの伝統的な発酵したパン。

飲み物とペアリング

Selam Ethiopian Kitchenでは、エチオピアのビールやワインを取り揃えています。特に、TuskerビールやMerlotワインは料理との相性が良く、食事を引き立てます。スパイシーな料理には、フルボディの赤ワインがぴったりです。

食事の選択肢

ベジタリアンやビーガン向けのオプションが豊富で、グルテンフリーの料理もあります。アレルギーに関しては、スタッフに相談すれば適切なメニューを提案してくれます。

シェフのおすすめ

季節ごとの特別メニューや、スタッフのお気に入りの料理が用意されています。特に、肉料理とベジタブルサンプラーの組み合わせは、多くの訪問者に好評です。

Selam Ethiopian Kitchenでメニューを体験

Selam Ethiopian Kitchenでは、エチオピアの伝統料理を楽しむことができます。友人や家族と共に、シェアスタイルの食事を楽しんでみてはいかがでしょうか。美味しい料理とともに、心温まるひとときをお過ごしください。