SoJu BBQ メニュー概要

SoJu BBQは、シカゴのアジア料理レストランで、韓国バーベキューを中心にした料理を提供しています。新鮮な食材と伝統的な調理法を用い、訪れる人々に本格的な韓国の味を体験してもらうことを目指しています。料理は、家庭的な雰囲気の中で楽しむことができ、特に自家製のキムチやカルビが人気です。

シグネチャーディッシュ

• カルビ：ジューシーで風味豊かな韓国風リブ。
• 豚バラ：柔らかく、香ばしい味わいが特徴の豚肉料理。
• キムチフライドポテト：伝統的なキムチを使ったユニークなフライドポテト。
• 韓国風フライドチキン：サクサクの衣とジューシーな鶏肉が絶妙な一品。
• チーズパンケーキ：クリーミーなチーズを使った韓国のパンケーキ。

飲み物とペアリング

SoJu BBQでは、韓国の伝統的な飲み物やカクテルを豊富に取り揃えています。特に、韓国の焼酎やマッコリが料理との相性抜群です。また、ワインのペアリングも提案しており、料理の風味を引き立てます。

食事の選択肢

SoJu BBQでは、ベジタリアンやグルテンフリーのオプションも用意しています。アレルギーに関しても配慮しており、事前にスタッフに相談することで安心して食事を楽しむことができます。

シェフのおすすめ

シェフは、季節ごとの新鮮な食材を使用した特別メニューを提供しています。特に、カルビと自家製キムチの組み合わせは、訪れる価値があります。スタッフのおすすめとして、フライドチキンとチーズパンケーキのセットも人気です。

SoJu BBQでメニューを体験

SoJu BBQでは、韓国バーベキューの魅力を存分に楽しむことができます。新鮮な食材を使った料理と、アットホームな雰囲気の中で、友人や家族と特別なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。ぜひ訪れて、シカゴの韓国料理を体験してください。