Sushi by Scratch Restaurants: Chicago メニュー概要
Sushi by Scratch Restaurants: Chicagoは、シカゴの日本料理レストランで、オマカセスタイルの寿司を提供しています。ここでは、新鮮な魚介類と職人技が融合し、訪れる人々に特別な食体験を提供します。シンプルで洗練された空間で、シェフが目の前で料理を準備する様子を楽しむことができます。お客様の好みに応じてメニューを調整する柔軟性もあり、すべてのゲストに満足していただけるよう努めています。
シグネチャーディッシュ
- オマカセ寿司: シェフが選んだ新鮮なネタを使用した寿司のコース。
- ガリ: 寿司の付け合わせとして提供される甘酸っぱい生姜。
- 味噌汁: 伝統的な日本の味噌を使った温かいスープ。
飲み物とペアリング
- 日本酒: 寿司との相性が良い多様な日本酒を取り揃えています。
- 緑茶: 食事と一緒に楽しむための新鮮な緑茶。
- カクテル: 日本の風味を取り入れたオリジナルカクテルも提供。
食事の選択肢
- ベジタリアン: 野菜を使用した寿司やサラダを提供。
- ビーガン: 植物ベースのオプションも用意。
- グルテンフリー: グルテンフリーの寿司も選択可能。
- アレルゲン対応: 食材に関するリクエストに柔軟に対応。
シェフのおすすめ
- 季節の特選寿司: 季節ごとの新鮮な食材を使用した特別メニュー。
- スタッフのピック: シェフが特におすすめする料理を紹介。
Sushi by Scratch Restaurants: Chicago でメニューを体験
Sushi by Scratch Restaurants: Chicagoでは、オマカセスタイルの寿司を通じて、シカゴでの特別な食体験を提供しています。新鮮な魚介類と職人の技が融合した料理を楽しみながら、リラックスした雰囲気の中で食事をお楽しみください。予約をお忘れなく、ぜひお越しください。







