Umamicue メニュー概要

Umamicueは、シカゴにある日本料理レストランで、独自の風味と食材を活かした料理を提供しています。日本の伝統的な技法と現代的なアプローチを融合させ、食事を通じて感動を与えることを目指しています。季節ごとの新鮮な食材を使用し、料理の美しさと味わいを大切にしています。

シグネチャーディッシュ

• 寿司: 新鮮な魚を使用した本格的な寿司。
• ラーメン: 濃厚なスープと自家製の麺が特徴のラーメン。
• 天ぷら: サクサクの衣で揚げた季節の野菜や海老。
• 刺身: 新鮮な魚を薄切りにした刺身盛り合わせ。
• 焼き鳥: 炭火で焼き上げたジューシーな鶏肉の串焼き。

飲み物とペアリング

Umamicueでは、料理に合う日本酒や焼酎を豊富に取り揃えています。また、特製のカクテルもあり、料理とのペアリングを楽しむことができます。季節ごとのおすすめドリンクもあり、料理の味を引き立てます。

食事の選択肢

Umamicueでは、ベジタリアンやグルテンフリーのオプションも用意しています。アレルギーに関しても、事前にお知らせいただければ、適切な対応をいたします。多様な食事制限に配慮したメニューが魅力です。

シェフのおすすめ

シェフは季節ごとの特別メニューを用意しており、旬の食材を活かした料理が楽しめます。特に、夏には新鮮な海の幸を使用した料理が人気です。スタッフのおすすめもぜひお試しください。

Umamicueでメニューを体験

Umamicueでは、独自の日本料理を通じて、特別な食体験を提供しています。新鮮な食材を使用した多彩なメニューを楽しみながら、シカゴの中心で特別なひとときをお過ごしください。ぜひ、Umamicueでの食事をお楽しみください。