Uvae Kitchen & Wine Bar メニュー概要

Uvae Kitchen & Wine Barはシカゴのアンダーソンビルに位置し、アメリカ料理とワインを楽しむための洗練されたレストランです。ここでは、地元の食材を活かした創造的な料理と、厳選されたワインリストが特徴です。おしゃれで居心地の良い雰囲気の中、食事を楽しむことができます。料理は季節ごとに変わり、訪れるたびに新しい発見があります。

シグネチャーディッシュ

• アヒルのパテ: 濃厚でクリーミーなアヒルのパテ、特製のトーストと共に。
• カマスのグリル: 新鮮なカマスを香ばしくグリルし、季節の野菜と合わせた一品。
• パッパルデッレ: 自家製のパスタに、リッチなソースを絡めた料理。
• チラキレス: スパイシーなソースで仕上げたトルティーヤと卵の料理。
• スカロッペ: 完璧に調理されたホタテ、特製ソースで仕上げ。

飲み物とペアリング

Uvaeでは、厳選されたワインリストがあり、料理に合うワインの提案が受けられます。特に、オーナー兼ソムリエのリンジーが選んだワインは、料理の味を引き立てるものばかりです。カクテルも充実しており、特に「スラッグブルー」や「ゴールデンエイジ」が人気です。

食事の選択肢

Uvaeでは、ベジタリアンやグルテンフリーのオプションも用意されています。アレルギーに関しても、スタッフが適切に対応してくれますので、安心して食事を楽しむことができます。

シェフのおすすめ

季節ごとに変わるメニューには、旬の食材を使った特別な料理が並びます。スタッフのおすすめとしては、アヒルのパテやカマスのグリルが特に人気です。訪れるたびに新しい料理を試してみるのも楽しみの一つです。

Uvae Kitchen & Wine Barでメニューを体験

Uvae Kitchen & Wine Barでは、アメリカ料理とワインのペアリングを楽しむことができます。居心地の良い雰囲気の中で、特別なディナーやブランチを体験してみてはいかがでしょうか。予約をお勧めします。美味しい料理とワインの旅をお楽しみください！