Vajra メニュー概要

Vajraはシカゴに位置するインド料理レストランで、現代的なアジア料理の影響を受けた独自の料理を提供しています。料理は新鮮な食材を使用し、スパイスのバランスを重視しています。伝統的なインド料理を現代的なスタイルで再解釈し、訪れる人々に新しい味の体験を提供することを目指しています。

シグネチャーディッシュ

• ダイナマイトシュリンプ: スパイシーなチリソースで和えたエビの料理。
• クルチャ: 伝統的なインドのパンで、様々な具材を包んで焼き上げた一品。
• バターチキン: クリーミーなトマトソースで煮込んだ鶏肉料理。
• ブラックダール: 豆をじっくり煮込んだ、コクのある料理。
• ラムコルマ: スパイスとクリームで煮込んだラム肉のカレー。

飲み物とペアリング

Vajraでは、インド料理に合う多様な飲み物を取り揃えています。特に、オリジナルのカクテルやワインリストが豊富で、料理とのペアリングを楽しむことができます。スモーキーなウイスキーやフルーティーなジンベースのカクテルが人気です。

食事オプション

Vajraでは、ベジタリアンやビーガン向けのメニューも充実しています。グルテンフリーの選択肢もあり、アレルギーに配慮した料理を提供しています。お客様のニーズに応じた食事を楽しむことができます。

シェフのおすすめ

季節ごとの特別メニューや、シェフのおすすめ料理が用意されています。特に、ダックチョエラやゴア風フィッシュカレーなど、ユニークな料理が注目されています。スタッフが厳選した料理をぜひお試しください。

Vajraでメニューを体験する

Vajraでは、インド料理の伝統を尊重しながらも、現代的なアプローチで新しい味を提供しています。シカゴでの特別な夜に、ぜひVajraを訪れて、豊かなフレーバーの料理と素晴らしい飲み物をお楽しみください。予約をお待ちしております。