Vela Bar Y Cocina メニュー概要

Vela Bar Y Cocinaは、シカゴのリバーノースに位置するメキシコ料理のレストランです。ここでは、メキシコシティの文化的な豊かさと活気を反映した料理を提供しています。エレガントで活気のある雰囲気の中、地元の食材を使用した創造的な料理が楽しめます。特に、アジアの影響を受けたメニューは、シカゴの多様な食文化を感じさせます。

シグネチャーディッシュ

• タコス・アル・パストール: ジューシーな肉と新鮮なトッピングが特徴の人気タコス。
• アヒ・トン・フィッシュ・トスターダ: 新鮮なトンボとクリスピーなトスターダの組み合わせ。
• エイジド・和牛ボード・カルネ: ピカーニャ、ハンガー、バベットの肉を使った豪華な盛り合わせ。
• ハナチ・セビーチェ: イエローテイルフィッシュ、パプリカ、ココナッツミルクを使った爽やかなセビーチェ。

飲み物とペアリング

Vela Bar Y Cocinaでは、メキシコの伝統的な飲み物やカクテルが豊富に揃っています。特に、ハバネロミストソースを使ったカクテルや、料理との相性が抜群のメキシコビールが人気です。ワインリストも充実しており、料理に合わせたペアリングが楽しめます。

ダイエットオプション

Vela Bar Y Cocinaでは、ベジタリアンやグルテンフリーのオプションも用意されています。アレルギーに関しても配慮があり、スタッフに相談することで安心して食事を楽しむことができます。

シェフのおすすめ

シェフのホルヘ・アングラが手がける季節ごとの特別メニューは必見です。特に、旬の食材を使用した料理や、スタッフのおすすめメニューは、訪れるたびに新しい発見があります。

Vela Bar Y Cocinaでメニューを体験

Vela Bar Y Cocinaでは、メキシコの豊かな食文化を体験できます。エレガントな雰囲気の中で、シグネチャーディッシュや季節の特別メニューを楽しみながら、友人や家族と素晴らしい時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。ぜひ、シカゴでの食事にVela Bar Y Cocinaを訪れてみてください。