County Barbeque メニュー概要

County Barbequeはシカゴに位置するレストランで、アメリカンバーベキューの伝統を重んじた料理を提供しています。地元の食材を使用し、スモークやグリル技術を駆使した料理は、シカゴの食文化に根ざしたものです。バーベキューの魅力を最大限に引き出すため、各料理には独自のスパイスとソースが施されています。

シグネチャーディッシュ

• スモークポークバーベキュー：じっくりスモークされた豚肉、特製ソースで仕上げ。
• ビーフブリスケット：柔らかく、ジューシーなビーフブリスケット、スモークの香りが特徴。
• チキンウィング：スパイシーなマリネで仕上げたクリスピーなチキンウィング。
• コールスロー：新鮮なキャベツと人参を使ったクリーミーなサラダ。

飲み物とペアリング

County Barbequeでは、地元のクラフトビールやワイン、特製カクテルを取り揃えています。バーベキュー料理との相性を考えたペアリングが楽しめます。特に、スモークポークにはIPAが、ビーフブリスケットには赤ワインがよく合います。

食事の選択肢

ベジタリアンやグルテンフリーのオプションも用意されており、アレルギーに対する配慮も行っています。特に、サイドメニューには多様な選択肢があり、誰でも楽しめるよう配慮されています。

シェフのおすすめ

季節ごとの特別メニューや、シェフのこだわりの一品が楽しめます。スタッフのおすすめとしては、スモークポークバーベキューとコールスローの組み合わせが人気です。

County Barbeque でメニューを体験

County Barbequeでは、アメリカンバーベキューの本格的な味わいを楽しむことができます。シカゴの中心で、友人や家族と共に特別なひとときを過ごすために、ぜひお越しください。