ダウンロード

New Orleans

Saffron NOLA is praised for its unique fusion of Indian and Southern cuisines, exceptional cocktails, and inviting atmosphere. Guests appreciate the attentive service and the opportunity to interact with the chef during their dining experience.

ニューオーリンズの中心部に位置するサフロン NOLAは、多文化融合の絶品料理と洗練された雰囲気が魅力のレストラン＆バーです。アジアのスパイスと南部の味わいが絶妙に調和した料理は、食通を唸らせる逸品です。特に、手作りのカクテルや地元産の食材を生かしたメニューは、訪れるたびに新しい発見が待っています。 

サフロン NOLA - ニューオーリンズの絶品フュージョン料理を楽しむ場所

サフロン NOLAの最大の魅力は、そのユニークなフュージョン料理と温かみのあるサービスにあります。スタッフは料理の詳細やおすすめドリンクについて親切に教えてくれ、シェフとの交流も楽しめるのが嬉しいポイントです。休日の夜にはライブミュージックや特別イベントも開催され、訪れるたびに新しい発見と出会いがあります。 

North America

United States

サフロンNOLA：ニューオーリンズの味覚と雰囲気の宝石箱.

ニューオーリンズの活気あふれる街並みの中に位置するサフロンNOLAは、地元の人々と旅行者を魅了する多彩な料理と洗練された雰囲気を誇るレストラン兼バーです。ここでは、南部の伝統と現代的なエッセンスが融合し、忘れられないダイニング体験を提供しています。鮮やかなスパイスと新鮮な素材を使った料理は、まるで街の音楽のように多彩でリズミカル。特に、ジューシーなクレオールシュリンプと、香り高いガンボは、訪れるたびに新しい発見をもたらします。

サフロンNOLAの料理は、南部の伝統的なレシピに現代的なひねりを加え、視覚と味覚の両方を刺激します。特におすすめの一品は、スパイシーなクレオールシュリンプと、濃厚なガンボです。これらは、地元の新鮮な食材をふんだんに使い、シェフの技術と創造性が光る逸品です。さらに、季節ごとの特製カクテルも見逃せません。例えば、フレッシュなフルーツを使ったサワーや、スパイシーなハーブを効かせたモクテルは、料理と完璧にマッチします。

サフロンNOLAのシェフたちは、地元の食材と伝統を大切にしながらも、常に新しい味の探求を続けています。実は、店内の一角には秘密のレシピブックが隠されており、シェフたちの創作の源泉となっています。訪れるたびに新しい料理やドリンクのアイデアが生まれ、スタッフとお客様の交流も盛んです。歴史あるニューオーリンズの文化と、現代的な料理技術が融合したこの場所は、まさに食の冒険の舞台です。

ニューオーリンズの中心部に位置し、ライブミュージックや歴史的な街並みから徒歩圏内のサフロンNOLAは、食と文化の融合を楽しむのに理想的な場所です。地元の人々と観光客が交流しながら、南部のスパイスと音楽のリズムに包まれるこの場所は、忘れられない思い出を作るのにぴったりです。ぜひ一度訪れて、地元の味と温かいおもてなしを体験してください。レビューやシェアもお待ちしています。あなたの次のニューオーリンズの冒険はここから始まります。

サフロンNOLAは、南部の伝統と革新的な料理が融合した、まさに食の楽園です。地元の音楽とともに、心温まるおもてなしとともに、あなたの旅に彩りを添えます。今すぐ訪れて、忘れられない味と体験を手に入れましょう。皆さまのお越しを心よりお待ちしています。

Sophisticated eatery serving elevated Indian fare with local influences, plus craft cocktails.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYdU9fSldREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ7VAKuU6kIIYRgyO2XPqscTc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYdU9fSldREAE

We had a truly exceptional experience. We arrived for an early dinner so we had a nice quiet atmosphere to start and by the time we left the place was pretty busy.  We asked if the chef would be willing to do a tasting menu and he/they provided a phenomenal 6 course menu featuring everything we could hope for. The server was knowledgeable and had great explanations of the plates. It was one of my favorite date night experiences. Not to mention the drinks are sensational. The No money and the not a jazz brunch were both delicious, No Money being one of the best drinks I’ve ever had! Really couldn’t recommend it more.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2MGZtMl93RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ7VAKuU6kIIYRgyO2XPqscTc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2MGZtMl93RRAB

Incredible dinner!

Had a dinner by myself for the first time in a while. Sat at the bar as there was space. (If you want a table, get a resy!)

Paul was an amazing bartender. Lots of TLC for the drinks he made and the recommendations on the menu.

The cocktail Blue Steel was out of this world. The flavors that hit through the entirety of a sip was truly mind blowing. Indian flair for sure which makes these cocktails so unique. Truly a must.

Lamb Chops & Oysters were mind blowing. The sauce on the lamb chops was just amazing - comforting and delicious. This was perfect for the winter weather.

The oysters are also so comforting. Flavors were unique and the texture profile was incredible from the crunch to the pillow texture of the naan. You should NOT skip this.

I also had the gumbo and the squash which were so so yummy. The gumbo was more on the creole side - very tasty but I wouldn’t put it so high on the list.

The squash was delightful - I would order this again as it was soft and bright with flavor.

Saffron deserves its recognition across the board.

CHEERS!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURucGNEVmtnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ7VAKuU6kIIYRgyO2XPqscTc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURucGNEVmtnRRAB

This was a very good experience. The drinks were incredible! If you stop in for a drink and some small plates you will be satisfied. The food was very good and the staff were all excellent. The restaurant had a low key vibe that made for a pleasant dining experience. The prices are quite high which is the only negative about the restaurant but the food was very good and the portion sizes were good. If you are a foodie, then you should add this place to your list!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3cmY2TzFRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ7VAKuU6kIIYRgyO2XPqscTc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3cmY2TzFRRRAB

Prepare to spend at least $125.00 per person. Cocktails are $17.00 to $20.00 each. The food is good but some entres' are overpriced. The tandori appetizer chicken dish is a bargain and bigger than most  entrees.  Order it and a side and it will cost you less than $50.00 a person  with tax and gratuity. It's the best dish on the menu. I would consider Saffron NOLA a very special occasion restaurant and if you tried it once you don't need to go again.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMcmJ5aG93RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ7VAKuU6kIIYRgyO2XPqscTc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMcmJ5aG93RRAB

We could not have been more impressed with the food and presentation here at Saffron! Over our whole trip this was the best place we ate. The food is so fresh and the flavors mix perfectly. It's not true Indian food, but the flavor combinations and contemporary American take works incredibly well. Highly recommend the salmon pani puri and the Khyber lamb chops!

ニューオーリンズのSAFFRON NOLA：人気のバーレストラン＆グルメ体験

Saffron NOLA began as a catering business in the 1990s, founded by Arvinder and Pardeep Vilkhu. It evolved into a weekly pop-up and then a full-fledged restaurant in 2017, earning a James Beard nomination for Best New Restaurant in 2018.

Saffron NOLA history and evolution in New Orleans food scene.

Nestled in the vibrant heart of New Orleans on Magazine Street, Saffron NOLA has crafted a distinctive legacy as a sophisticated eatery blending elevated Indian cuisine with local Southern influences. Its journey from humble beginnings to culinary acclaim reflects the passion and vision of its founders, Arvinder and Pardeep Vilkhu.

The story of Saffron NOLA began in 1990 when the Vilkhu family embarked on their culinary venture by launching a catering business serving the Greater New Orleans Area. Their dedication to authentic flavors and quality ingredients quickly earned them a loyal following, setting the foundation for future success.

Building on their catering success, the Vilkhus launched a weekly pop-up restaurant in 2012 in Gretna, Louisiana, introducing locals to their inspired fusion of Indian spices with regional ingredients. This innovative approach garnered widespread attention and praise, showcasing their skill at reimagining traditional dishes in a contemporary context.

establishment on magazine street and recognition

2017 marked a pivotal year as Saffron NOLA opened its doors as a full-fledged restaurant at its current location on Magazine Street in New Orleans. The establishment quickly became known for its sophisticated ambiance, expertly crafted cocktails, and a menu that artfully marries Indian culinary traditions with Southern flair.

Saffron NOLA’s commitment to innovation and excellence earned it a prestigious James Beard nomination for Best New Restaurant in 2018, a testament to its impact on the New Orleans dining landscape.

Saffron NOLA distinguishes itself through its vibrant fusion of Indian spices with fresh local ingredients, creating dishes that are both familiar and adventurous. The restaurant offers a carefully curated cocktail program that complements its menu, appealing to both food enthusiasts and cocktail lovers alike.

 – Featuring elevated Indian fare with local Southern influences.

 – James Beard nomination recognizing culinary excellence.

 – Began as a catering business and weekly pop-up, deeply embedded in New Orleans’ neighborhood culture.

From its early days to its current standing as a beloved dining destination, Saffron NOLA continues to celebrate the rich culinary traditions of India while embracing the dynamic spirit of New Orleans. This unique fusion invites visitors to embark on a flavorful journey marked by creativity, warmth, and exceptional taste.

Dine In

Takeout

Restroom

Live Music

Outdoor Seating

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Coffee

Serves Dinner

Serves Dessert

Good for Watching Sports

Good for Children

SAFFRON NOLA

Saffron NOLA is a sophisticated eatery in New Orleans serving elevated Indian fare with local influences, complemented by craft cocktails. The restaurant offers a vibrant atmosphere perfect for both locals and visitors, showcasing a fusion of traditional Southern dishes and modern gastronomic innovations.

Autumn Crisp

Pakoda

Crabmeat Pudha

Chicken Lasooni

Curried Seafood Gumbo

Chicken Biriyani

Pork Vindaloo

Grilled Shrimp Curry

Basmati Rice

Raw Silk

Saffron Nola Old Fashioned

New Kid on the Block

Watermelon Pop

Popcorn Pimms

I See Stars

Jungleee Bird

Chai Baller Negroni

Anti-Inflammatory

Saffron NOLA Menu

サフロン NOLA の絶品メニューガイド

ニューヘイブンの中心で絶品のフュージョン料理を楽しめるサフロン NOLAは、インドと南部アメリカ料理の絶妙な融合を楽しめる場所です。

サフロン NOLA の料理とドリンクの魅力を詳しく解説

サフロン NOLAのスターターは、秋の香りを閉じ込めた「オータムクリスプ」や、ベジタリアンに優しい「パコダ」、そして濃厚なカニの風味を堪能できる「クラブミートプダ」など、多彩に揃います。

メインには、シーフードの旨みたっぷりのクレオール風ガンボや、芳醇なサフランライスとともに楽しむ鶏肉ビリヤニ、ポークヴィンダルーやスパイシーなグリルシュリンプカレーなど、エキゾチックな味わいが楽しめます。

デザートには、季節のフルーツを使ったスイーツや、インド風の甘いお菓子を楽しめます。ドリンクメニューには、ユニークなカクテルやクラフトビール、ノンアルコールのドリンクも充実しており、食事の締めくくりにぴったりです。

サフロン NOLAでは、季節限定の特別料理や、オリジナルのカクテルを楽しめるスペシャルメニューも見逃せません。

ニューオリンズのSAFFRON NOLAで絶品の料理と生き生きとした雰囲気を楽しもう。地元の味を堪能して素敵なひとときを過ごそう！

ニューオーリンズのマガジンストリートの人気バル - SAFFRON NOLA

Orleans Parish

Modern Indian cuisine with Southern influences, featuring dishes like Chicken Biriyani and Pork Vindaloo.

Dinner

Innovative cocktails blending Indian flavors, such as the Raw Silk and Saffron Nola Old Fashioned.

Cocktails

ニューオーリンズで味わう多彩なインド料理と革新的なカクテルの世界！'}]}},{

SAFFRON NOLAの魅力を探る旅へようこそ！'}]},{

SAFFRON NOLAは、モダンなインド料理を南部の影響と融合させた独特の料理体験を提供します。'}]}},{

ディナーとドリンクの絶品メニュー'}]},{

チキンビリヤニやポークヴィンダルーなど、魅力的なインド料理が楽しめるディナー（$31）'}]}},{

インドのフレーバーを融合させた革新的なカクテルもおすすめ。Raw SilkやSaffron Nola Old Fashioned（各$15）で新しい味覚の冒険を！'}]}},{

詳しい情報は公式サイトをチェック！'}]}]},{

SAFFRON NOLAの魅力と注意点についてのバランスの取れた評価を紹介します。 

サフロンノラは、ニューオリンズで独特なインドと南部料理のフュージョンを楽しめるレストラン兼バーです。その魅力は、多彩なコクのあるカクテルと、居心地の良いアットホームな雰囲気にあります。 

しかしながら、価格がやや高めであることと、営業時間が限られている点は注意が必要です。 

一方で、ビーガンやグルテンフリーのオプションも提供しており、多様な食事ニーズに対応しています。 

まとめ: サフロンノラの魅力と留意点

サフロンノラは、ユニークなフュージョン料理と洗練されたカクテルを提供し、居心地の良い雰囲気で訪れる人々を魅了しています。ただし、価格と営業時間に注意しながら訪れることをおすすめします。多様な食事オプションも嬉しいポイントです。 

Louisiana

ニューオーリンズのマガジンストリートに位置するSaffron NOLAは、南インドとアメリカ南部の料理を融合。絶品カクテルと屋外席も楽しめる。

Saffron NOLAの体験, ニューオーリンズの絶品インド料理

Saffron NOLAが提供する多彩なインドと南部料理、ドリンク、特別メニューを体験し、都市の魅力を堪能しよう。

ニューオーリンズのSaffron NOLA料理とおすすめガイド

1990年代から始まったSaffron NOLAの歴史を振り返り、創業者のビルク氏夫妻のストーリーと、ニューオーリンズでの位置づけを学ぶ。

ニューオーリンズのSAFFRON NOLA：人気のバーレストラン＆グルメ体験

ダイニング＆料理の魅力

ユニークな体験と裏話

訪れる価値のある理由

Mosquito Supper Club

La Petite Grocery

Columns