Frena メニューの概要

Frenaはニューヨークのジャージーシティに位置する現代的な中東料理のレストランです。オープンキッチンを備えた洗練された空間で、訪れる人々に新しい味の体験を提供しています。料理は新鮮な素材を使用し、伝統的なレシピに現代的なひねりを加えています。特に、ハマスやラム料理が人気で、食事を通じて中東の豊かな文化を感じることができます。

シグネチャーディッシュ

• ハマス: 新鮮な材料を使用したクリーミーなディップ。
• ラムテラコッタ: ラム肉と野菜を煮込んだ料理、特製のパンと共に提供。
• ファラフェルデュオ: サクサクの外側としっとりした内側のファラフェル。
• ローストベビーレタスシーザーサラダ: 新鮮なレタスと特製ドレッシング。
• ワイルドストライプドバス: スパイスの効いたトマトラグーと共に。
• トレスレチェオリーブオイルケーキ: 軽やかでしっとりとしたデザート。

飲み物とペアリング

Frenaでは、料理に合う多彩な飲み物を提供しています。特に、オリジナルカクテル「レバントデュー」は、ミントと柚子の風味が楽しめる一品です。また、ワインやスパークリングワインのセレクションも豊富で、料理とのペアリングが楽しめます。

食事の選択肢

Frenaでは、ベジタリアンやビーガン向けのメニューも用意されています。グルテンフリーの選択肢もあり、アレルギーに配慮した料理を提供しています。食事制限のある方でも安心して楽しめる環境が整っています。

シェフのおすすめ

シェフは季節ごとの特別メニューを用意しており、旬の食材を活かした料理が楽しめます。特に、ラムテラコッタやファラフェルはスタッフのおすすめです。訪れるたびに新しい発見があるメニューが魅力です。

Frenaでメニューを体験する

Frenaでは、現代的な中東料理を楽しむことができます。新鮮な食材を使用した料理と、心地よい雰囲気の中で、特別な食事体験をお楽しみください。ぜひ一度訪れて、シグネチャーディッシュやオリジナルカクテルをお試しください。あなたの訪問をお待ちしています！