マンハッタの絶品メニューで味わうアメリカンフュージョンの旅
スターターの魅力
マンハッタのスターターメニューは、革新的な味わいと見た目の美しさが調和した一品揃いです。ジャストな旬の食材を使った一品一品が、ゲストの期待を超える驚きと満足感をもたらします。
- ハマチとチェリー、セロリ、フェンネル、バターミルクの絶品コンビネーション
- ロブスターのカルパッチョと塩漬けブルーベリー、バラ、ソレルの華やかな味わい
メインディッシュの選択肢
マンハッタのメイン料理は、素材の良さを生かした多彩な選択肢が魅力です。肉料理からシーフードまで、各一皿が芸術作品のような味わいを誇ります。
- ドライエイジドビーフバーガーとコウジ玉ねぎの絶妙なハーモニー
- オリーブオイルでポーチされたタラとサロナ豆、赤ピーマンのシンプルながら深い味わい
デザートの甘美な締めくくり
甘くとろけるミルクチョコレートのクレームとパッションフルーツ、エスプレッソアイスクリームの絶妙なコンビネーションが、食後の満足感を高めます。白桃のジャムとソルベを使った涼しげなデザートもおすすめです。
