Ashoka メニュー概要

Ashokaはニューヨークのジャージーシティに位置するインド料理レストランです。ここでは、伝統的なインド料理を現代的なアプローチで提供し、スパイスの豊かな風味を最大限に引き出しています。料理は新鮮な食材を使用し、各料理が持つ独自のストーリーを大切にしています。食事は、友人や家族と共に楽しむことができる温かい雰囲気の中で提供され、訪れる人々に特別な体験を提供します。

シグネチャーディッシュ

• ラム・ヴィンダルー: スパイシーで風味豊かなラム肉のカレー。
• パニール・バターマサラ: クリーミーなトマトソースで煮込まれたインドのチーズ。
• チキン・サグ: ほうれん草とチキンの絶妙な組み合わせ。
• タンドリーチキン: ヨーグルトとスパイスでマリネした鶏肉をタンドールで焼き上げた一品。
• バターチキン: リッチなバターソースで煮込まれた人気の鶏肉料理。

飲み物とペアリング

Ashokaでは、インド料理に合う厳選されたワインやカクテルを取り揃えています。特に、フレッシュでクリーンなサンセールワインは、スパイシーな料理との相性が抜群です。また、インドの伝統的な飲み物であるラッシーもおすすめです。食事と共に楽しむことで、より一層の味わいを引き立てます。

食事オプション

Ashokaでは、ベジタリアンやビーガン向けのメニューも充実しています。グルテンフリーのオプションもあり、アレルギーに対する配慮も行っています。お客様のニーズに応じた食事を提供し、誰もが楽しめるよう心掛けています。

シェフのおすすめ

季節ごとの特別メニューや、スタッフのおすすめ料理も用意されています。特に、旬の食材を使った料理は、訪れるたびに新しい発見があります。シェフが自信を持って提供する料理は、どれも絶品です。

Ashokaでメニューを体験する

Ashokaでは、インド料理の真髄を体験できます。新鮮な食材を使用した多彩なメニューは、訪れる人々に特別なひとときを提供します。ぜひ、友人や家族と一緒に、Ashokaの料理を楽しんでみてください。予約をして、素晴らしい食事体験をお楽しみください。