Due Restaurant メニュー概要

Due Restaurantはニューヨークのアッパーイーストサイドに位置するイタリアンレストランで、心温まる料理と洗練された雰囲気が魅力です。地元の食材を活かしたメニューは、伝統的なイタリア料理の影響を受けつつ、現代的なアプローチを取り入れています。お客様にとって特別な食体験を提供することを目指し、シンプルでありながら深い味わいを追求しています。

シグネチャーディッシュ

• サケッティ: チーズと洋梨を詰めた小さなパスタポーチ、バターソースで仕上げ。
• グリルドアークティックチャー: 新鮮な野菜と共に提供される、風味豊かな魚料理。
• カルボナーラ: クリーミーなソースとパルメザンチーズが絡む伝統的なパスタ。
• ラビオリ: 自家製のラビオリ、季節の具材を使用したソースで。
• エッグプラントパルミジャーナ: パン粉をまぶしたナスを焼き上げた、リッチなアペタイザー。

飲み物とペアリング

Due Restaurantでは、厳選されたワインリストが用意されており、料理にぴったりのペアリングが楽しめます。特に、イタリアのワインが豊富で、料理に合わせたおすすめのワインをスタッフが提案してくれます。また、カクテルメニューも充実しており、バーテンダーが作るクラシックなマティーニは特に人気です。

食事の選択肢

Due Restaurantは、ベジタリアンやグルテンフリーのオプションも用意しており、アレルギーに関する配慮も行っています。特に、野菜をふんだんに使ったサラダや、グルテンフリーのパスタが好評です。お客様のニーズに応じた柔軟な対応が可能です。

シェフのおすすめ

シェフのおすすめは、季節ごとに変わる特別メニューです。特に、旬の食材を使用した料理は、毎回新しい発見があります。スタッフのおすすめとして、グリルドアークティックチャーやサケッティが人気で、リピーターのお客様にも好評です。

Due Restaurantでメニューを体験

Due Restaurantでは、イタリアの伝統的な料理を現代的なスタイルで楽しむことができます。心地よい雰囲気の中で、友人や家族と共に特別なひとときを過ごすことができるでしょう。ぜひ、Due Restaurantで素晴らしい食体験をお楽しみください。予約をお待ちしております！