Il Violino メニュー概要
Il Violinoはニューヨークのレストランで、イタリア料理を専門としています。このレストランは、リトルイタリーの伝統を尊重しつつ、現代的なアプローチを取り入れた料理を提供しています。新鮮な食材を使用し、シンプルでありながら風味豊かな料理を追求しています。特に、パスタやシーフード料理が人気で、地元の人々や観光客に愛されています。
シグネチャーディッシュ
- ペンネアラヴォッカ: 濃厚なクリームソースとトマトソースで仕上げた人気のパスタ。
- リゾット・アイ・フルッティ・ディ・マーレ: 新鮮なシーフードがたっぷり入ったクリーミーなリゾット。
- スカンピ・アラ・グリル: 香ばしく焼き上げたエビをガーリックバターソースで。
- ティラミス: 伝統的なイタリアのデザート、コーヒー風味のクリーミーなケーキ。
- カルボナーラ: 濃厚な卵とチーズのソースで和えたパスタ。
飲み物とペアリング
Il Violinoでは、イタリアのワインセレクションが豊富で、料理にぴったりのペアリングが楽しめます。特に、リゾットやパスタには、軽やかな白ワインやフルボディの赤ワインが合います。また、カクテルメニューも充実しており、食前酒としてのアペロールスプリッツァーや、食後のエスプレッソマティーニもおすすめです。
食事オプション
Il Violinoでは、ベジタリアンやグルテンフリーのオプションも用意されています。特に、野菜をふんだんに使った料理や、グルテンフリーのパスタが人気です。アレルギーに関しても、スタッフが対応してくれるので安心です。
シェフのおすすめ
シェフは季節ごとの特別メニューを用意しており、旬の食材を活かした料理が楽しめます。特に、春には新鮮なアスパラガスを使ったパスタ、夏にはトマトやバジルを使った料理が登場します。また、スタッフのおすすめとして、リゾットやスカンピが特に人気です。
Il Violino でメニューを体験
Il Violinoでは、イタリアの本格的な料理を楽しむことができます。リラックスした雰囲気の中で、友人や家族と共に美味しい料理を味わいませんか？予約をして、特別なディナーをお楽しみください。
