Rasa メニュー概要

Rasaはニューヨークのアジア料理レストランで、マレーシア、インドネシア、シンガポール、タイの本格的な料理を提供しています。ここでは、各国の伝統的な味を大切にし、フュージョン料理ではなく、オリジナルのレシピに基づいた料理を楽しむことができます。食材の新鮮さと調理法にこだわり、訪れる人々に心温まる食体験を提供しています。

シグネチャーディッシュ

• チャークエイティオ：マレーシアの人気ヌードル料理、香ばしい味わい。
• サラワクラクサ：スパイシーなココナッツスープのヌードル。
• ロティカナイ：フラットブレッド、カレーと一緒に提供。
• ナシレマ：ココナッツライスと各種おかずの盛り合わせ。
• ハイナニーズチキン：柔らかい鶏肉と香り高いライスの組み合わせ。

飲み物とペアリング

Rasaでは、アジアのビールや特製カクテルを取り揃えています。特に、マレーシア料理には、軽やかなビールや甘口のカクテルがよく合います。食事と一緒に楽しむことで、料理の風味を引き立てます。

食事のオプション

Rasaでは、ベジタリアンやビーガン向けのメニューも用意されています。また、グルテンフリーの選択肢もあり、アレルギーに配慮した料理を提供しています。多様な食事制限に対応できるよう心掛けています。

シェフのおすすめ

季節ごとの特別メニューや、スタッフのお気に入り料理を楽しむことができます。特に、ロティカナイやナシゴレンは、訪れるたびに試したい一品です。シェフのおすすめをぜひお試しください。

Rasaでメニューを体験する

Rasaでは、アジアの本格的な料理を楽しむことができます。リラックスした雰囲気の中で、友人や家族と一緒に食事を楽しむのに最適な場所です。ぜひ、Rasaでの食体験をお楽しみください。