Sauce メニュー概要

Sauceは、ニューヨークのローワーイーストサイドに位置するイタリアンレストランで、現代的なピザとパスタを提供しています。料理は新鮮な食材を使用し、イタリアの伝統的なレシピに基づいています。カジュアルでありながら洗練された雰囲気の中で、訪れる人々に心地よい食体験を提供することを目指しています。

シグネチャーディッシュ

• ピザ: 薄い生地に新鮮なトッピングを施した本格的なニューヨークスタイルのピザ。
• ラザーニャ: 手作りのパスタとリッチなソースが特徴の伝統的なイタリア料理。
• グリルイカ: 香ばしく焼かれたイカで、軽やかな前菜として人気。
• ポレンタ: クリーミーで風味豊かなポレンタが、メインディッシュのサイドに最適。

飲み物とペアリング

Sauceでは、厳選されたワインリストとオリジナルカクテルを提供しています。特に、ピザには軽やかな白ワインやフルボディの赤ワインがよく合います。カクテルは、フレッシュなフルーツを使用したものが多く、食事との相性も抜群です。

食事オプション

• ベジタリアン: 新鮮な野菜を使った料理が豊富にあります。
• ビーガン: 豆腐や野菜を使ったビーガンメニューも用意されています。
• グルテンフリー: グルテンフリーのピザ生地やパスタも選択可能で、アレルギー対応も行っています。

シェフのおすすめ

季節ごとの特別メニューや、シェフが厳選した食材を使用した料理が楽しめます。特に、旬の食材を活かしたパスタや、地元の農家から仕入れた新鮮な野菜を使った料理は、スタッフのおすすめです。

Sauceでメニューを体験

Sauceでは、カジュアルでありながら本格的なイタリアン料理を楽しむことができます。友人や家族と一緒に、特別なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。ぜひ、訪れてその魅力を体験してください。