Hibino メニュー概要

Hibinoは、ニュージャージー州ジャージーシティにある日本食レストランで、現代的な寿司と伝統的な和食を融合させた料理を提供しています。新鮮な魚介類や手作りの豆腐、味噌ラーメンなど、幅広いメニューが特徴です。小さな店舗で予約は受け付けていませんが、開店時に訪れることで素晴らしい食事を楽しむことができます。スタッフは親切で、家族連れにも優しい雰囲気です。

シグネチャーディッシュ

• 寿司: 新鮮な魚を使用した多彩な寿司。
• 手作り豆腐: 滑らかでクリーミーな豆腐。
• 味噌ラーメン: 濃厚なスープと自家製の麺。
• カツ丼: サクサクの豚カツと卵の組み合わせ。
• スパイダーロール: カニとアボカドを使った人気の巻物。

飲み物とペアリング

Hibinoでは、厳選された日本酒、ビール、赤白ワインを提供しています。料理とのペアリングを楽しむことができ、特に寿司との相性が抜群です。季節ごとの特別な飲み物もあり、訪れるたびに新しい発見があります。

食事制限オプション

Hibinoは、ベジタリアンやビーガン向けのメニューも用意しています。グルテンフリーの選択肢もあり、アレルギーに配慮した料理も提供しています。家族全員が楽しめるように、多様な食事制限に対応しています。

シェフのおすすめ

季節ごとの特別メニューや、スタッフのおすすめ料理が楽しめます。特に、旬の食材を使った料理や、日替わりのアペタイザーは見逃せません。訪れるたびに新しい味を発見できるのがHibinoの魅力です。

Hibinoでメニューを体験する

Hibinoでは、新鮮で美味しい日本料理を楽しむことができます。予約は受け付けていませんが、早めに訪れることで、待たずに席に着くことができます。家族や友人と一緒に、素晴らしい食事体験をぜひお楽しみください。