Numero 28 メニュー概要

Numero 28はニューヨークのイーストビレッジに位置するイタリアンレストランで、ピザを中心に本格的なイタリア料理を提供しています。家庭的な雰囲気の中で、厳選された食材を使用し、伝統的なレシピに基づいた料理を楽しむことができます。特にピザは、薄いクラストと豊富なトッピングが特徴で、訪れる人々に本場の味を体験させることを目指しています。

シグネチャーディッシュ

• マルゲリータピザ: 新鮮なバジルとモッツァレラチーズを使用したクラシックなピザ。
• カルボナーラ: クリーミーなソースとパルメザンチーズが絶妙に絡むパスタ。
• ラザニア: 手作りのラザニアは、層ごとに異なる風味が楽しめる一品。
• カラマリ: サクサクに揚げたイカのフライ、レモンと共に提供。
• ティラミス: 伝統的なイタリアのデザート、濃厚なコーヒー風味が特徴。

飲み物とペアリング

Numero 28では、イタリアのワインやビールを豊富に取り揃えています。特に、ピザとの相性が良い赤ワインや、軽やかな白ワインが人気です。また、カクテルメニューもあり、食事と共に楽しむことができます。自家製のサングリアもおすすめです。

食事オプション

このレストランでは、ベジタリアンやビーガン向けのメニューも用意されています。グルテンフリーの選択肢もあり、アレルギーに配慮した食事も可能です。特に、ビーガンピザは多くの好評を得ています。

シェフのおすすめ

シェフは季節ごとの特別メニューを用意しており、旬の食材を使用した料理が楽しめます。特に、夏には新鮮なトマトを使った料理や、冬には温かいスープが人気です。また、スタッフのお気に入りとして、特製のカルボナーラが挙げられます。

Numero 28でメニューを体験する

Numero 28では、イタリアの本格的な料理を楽しむことができます。家族や友人と一緒に、リラックスした雰囲気の中で食事を楽しむのに最適な場所です。ぜひ、訪れて本場の味を体験してみてください。