Pio Pio 8 メニュー概要

Pio Pio 8はニューヨークのレストランで、ペルー料理を中心にラテンアメリカの影響を受けた料理を提供しています。ここでは、伝統的なレシピを現代的なアプローチで再解釈し、豊かな風味と新鮮な食材を大切にしています。食事は、友人や家族とシェアするスタイルが特徴で、リラックスした雰囲気の中で楽しむことができます。

シグネチャーディッシュ

• セビーチェ: 新鮮な魚を使ったペルーの伝統的な前菜。
• ロモ・サルタード: 牛肉と野菜を炒めた人気のペルー料理。
• アロス・チャウファ: ペルー風のチャーハン、風味豊かな具材が特徴。
• ロティサリー・チキン: ジューシーで香ばしいローストチキン、特製ソースと共に。
• エンパナーダ: サクサクの生地に詰め物をしたペルーのパイ。

飲み物とペアリング

Pio Pio 8では、ペルーの伝統的な飲み物やカクテルが豊富に揃っています。特に、ピスコサワーはおすすめで、料理との相性も抜群です。また、各料理に合ったワインやビールのペアリングも提案されています。

食事の選択肢

Pio Pio 8では、ベジタリアンやビーガン向けのメニューも用意されています。グルテンフリーのオプションもあり、アレルギーに配慮した料理も提供しています。

シェフのおすすめ

季節ごとの特別メニューや、シェフのおすすめ料理が定期的に変わります。特に、スパイシーセビーチェやトストーネス（揚げたバナナ）は人気があります。スタッフが自信を持っておすすめする料理をぜひお試しください。

Pio Pio 8でメニューを体験する

Pio Pio 8では、ペルーの豊かな食文化を体験できます。友人や家族とともに、シェアスタイルの料理を楽しみながら、リラックスした雰囲気で特別なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。ぜひ訪れて、ペルー料理の魅力を味わってください。