Fiori メニュー概要

Fioriは、テキサス州ヒューストンに位置する本格的なイタリアンレストランです。イタリアのローマから移住したシェフが手がけるこのレストランでは、伝統的なイタリア料理を現代的なアプローチで提供しています。食材の新鮮さと料理の技術にこだわり、訪れる人々に本物のイタリアの味を体験させることを目指しています。

シグネチャーディッシュ

• カチョ・エ・ペペ: シンプルながらも深い味わいのパスタ料理。
• アマトリチャーナ: トマトソースとパンチェッタを使用した伝統的なパスタ。
• フリット・ディ・バッカラ: サクサクの衣で揚げたタラのフィレ。
• ティラミス: 濃厚でクリーミーなデザート、コーヒー風味が絶妙。
• ブランジーノのグリル: 新鮮な魚を完璧に焼き上げた一品。

飲み物とペアリング

Fioriでは、厳選されたイタリアワインやカクテルを取り揃えています。料理に合わせたワインペアリングが楽しめ、特に白ワインのガヴィや赤ワインのバルベーラが人気です。また、オリジナルカクテルも豊富で、食事との相性を考えたメニューが魅力です。

食事の選択肢

Fioriでは、ベジタリアンやグルテンフリーのオプションも用意されています。アレルギーに関しても配慮があり、事前に相談することで安心して食事を楽しむことができます。特に、野菜を使った前菜やパスタは人気があります。

シェフのおすすめ

季節ごとの特別メニューがあり、旬の食材を使用した料理が楽しめます。シェフのおすすめは、カチョ・エ・ペペとアマトリチャーナで、どちらも本場の味を再現しています。スタッフのおすすめも参考にしながら、ぜひ新しい味に挑戦してみてください。

Fioriでメニューを体験する

Fioriでは、イタリアの伝統を大切にしつつ、現代的なアレンジを加えた料理を提供しています。美味しい料理と共に、心地よい雰囲気の中で特別なひとときを過ごすことができます。ぜひ、Fioriで本格的なイタリアンを楽しんでみてください。予約をお待ちしております！