エレナレストランのメニュー
エレナは、アルゼンチン・ブエノスアイレスで提供される洗練されたダイニング体験を誇るレストランです。乾燥熟成肉やブラッスリー風の料理、アーティザナルシャルキュトリー、そして豊富なアルゼンチンワインのセレクションが魅力。
エレナのスターターには、贅沢なシャルキュトリープレートがあります。コービー・ブレザオラ、鴨肉のキュア、カマンベール、熟成チェダーを盛り合わせた一品で、お酒のつまみに最適です。
エレナのメインコースは、ジューシーな乾燥熟成のTボーンステーキ、リブアイ、さらには乾燥熟成のミラネサやラムカポンなど、多彩な肉料理が揃います。特に、45日間乾燥熟成されたアンガスビーフは絶品です。
甘いひとときを彩るデザートには、濃厚なチョコレートとアーモンドのプラリネ、リンゴとオリーブのクラウド、そしてアルゼンチンの伝統的なデザート、バルカルセが用意されています。
エレナでは、アルゼンチンの豊かなワインセレクションはもちろん、季節のカクテルやクラフトビールも楽しめます。お食事のペアリングに最適です。
