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São Paulo

O Cais é amplamente elogiado por sua cozinha focada em peixes e frutos do mar frescos, ambiente acolhedor e atendimento atencioso. Os clientes destacam a qualidade dos pratos, a variedade de vinhos e a atmosfera intimista do local.

サンパウロの食卓を彩る絶品のシーフードレストラン、カイスについて詳しく紹介します。新鮮な魚介類を使った料理と温かいサービス、そして居心地の良い空間が魅力です。 

カイス：サンパウロで味わう新鮮な海の幸と心温まる体験 

新鮮な魚介類を中心とした料理と、心温まるホスピタリティが評判のカイス。居心地の良い空間と、厳選されたワインのラインナップもポイントです。

カイスの特徴とおすすめポイント

カイスは、その絶品の海鮮料理だけでなく、温かいおもてなしと居心地の良さから地元の人々や観光客に愛されています。特に、新鮮さと質にこだわったメニューが評判です。

営業時間や予約についても要チェックです。カイスは、木曜から土曜日の19時から23時まで、日曜日は12時30分から16時まで営業しています。予約は人気のため、事前の申し込みをお勧めします。多彩な支払い方法も利用可能で、クレジットカードや現金も対応しています。

South America

Brazil

サンパウロの中心部から少し離れた場所に位置する「Cais」は、海の風とともに新鮮なシーフードと絶品のブラジル料理を楽しめる隠れ家的なレストランです。海辺のロマンチックな雰囲気と、地元の食材をふんだんに使った料理の数々は、訪れる人々に忘れられない体験を提供します。

Cais：サンパウロの海辺のレストランで味わう絶品料理

Caisは、海の幸をふんだんに使ったシーフード料理が特に有名です。新鮮な魚介類を使った「ブラジル風シュリンプカクテル」や、炭火でじっくり焼き上げる「グリルドシーフードプレート」は、海の香りとともに味わうことができ、訪れる人々を魅了します。

Caisの厨房の裏側では、シェフたちが新鮮な魚介類を選び抜き、伝統的なブラジルのレシピに現代的なひねりを加える工夫をしています。特に、地元の漁師たちと密に連携し、毎朝届く新鮮な海の幸を最大限に活かすことに情熱を注いでいます。

サンパウロの海辺に位置するCaisは、絶品のシーフードとブラジル料理を求める旅行者にとって理想的な場所です。海の景色を眺めながら、地元の新鮮な食材を使った料理を堪能し、リラックスした時間を過ごせます。

ぜひ、Caisでの食事体験を通じて、サンパウロの海の魅力とともに、忘れられない思い出を作りましょう。お友達やご家族と一緒に訪れて、素敵な時間をお過ごしください。

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuOExLS2lnRRAB&d=17924085&t=1

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First of all this is a tiny restaurant more reminiscent of a trendy bistro. Seating is very limited, part of it is at the bar. The dishes are very tasteful, that I have to say. Service is also excellent, they have waiters that speak English, which is a rarity in São Paulo.
But the reason for the three stars is the price level which is really out of context for the size and quality of the dishes. Yes is tasty for sure but not overly original and portions are small. The fish in the picture is a one person dish priced at 179 R$, without any complements!! And the little salad you see are three (!) filled Shiitakes with rucola and Parmesan. A decent bottle of wine is not to be found on the wine list under 300R$

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmbnNYWXh3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJVxMBfBRXzpQRd47_9TJuVcU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmbnNYWXh3RRAB

Food was good, in particular the cold dishes. For one Star Michelin, It might take a while. The place is noisy

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMN1pxeXh3RRAB&d=17924085&t=1

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It is definetely a cute and cousy restaurant with creativity on their dishes but the portions do not match their prices and dishes come mostly without sides. There are other options for seafood out there with better offers for the same prices.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQtNHAyZ25RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJVxMBfBRXzpQRd47_9TJuVcU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQtNHAyZ25RRRAB

Cute seafood-centric restaurant with both indoor and outdoor seating (as well as bar seats with a kitchen view).

I thoroughly enjoyed every dish ☺️ oysters with classic mignonette, their signature squid with bread (the cream is like a creamy clam chowder), and the cheese tart (love the charred flavor).

Would recommend coming with friends so you can try more dishes. Chill vibes and friendly service.

P.S. Big shout-out to the server who took care of me in English 🙏

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNNay1UU0ZBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJVxMBfBRXzpQRd47_9TJuVcU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNNay1UU0ZBEAE

A must in SP. Focused on fish and seafood, but they also have vegetarian options. Highly recommend reserving a seat by the kitchen. Menu is dynamic allowing for the creativity of the kitchen. The service was on point, and the all-natural wines complement the meals.

サンパウロの人気レストラン「Cais」：ブラジルの絶品料理スポット

O Cais foi inaugurado em 2019, trazendo uma proposta inovadora de cozinha focada em peixes e frutos do mar frescos para a Vila Madalena, revitalizando a cena gastronômica local.

コエス：サンパウロの新しい食のアイコン

コエスの歴史に刻まれる革新的なレストランの誕生と進化'}]},{

2019年のオープン以来、コエスはサンパウロの美食シーンに新たな風を吹き込み、地元の食通たちから絶大な支持を集めています。特に、新鮮な魚と海の幸を使った料理は、国内外のグルメから高い評価を受けています。

2019年、サンパウロのヴィラ・マダレナ地区に新たな食の潮流をもたらすレストラン「コエス」が誕生しました。革新的なコンセプトの下、フレッシュな魚介類と海の幸を中心としたメニューを提供し、地域のグルメシーンに新風を吹き込みました。ここは、単なるレストランではなく、食の冒険を楽しめる場所としてすぐに注目を集めました。フレッシュな食材と独創的な料理が、訪れる人々の心と味覚を刺激します。

2020年、コエスはサンパウロのグルメ界において重要な存在となり、魚料理の名店としての地位を確立しました。国内外の料理雑誌からも、その革新的なメニューと卓越したクオリティが絶賛されています。

2020年には、多くのグルメ雑誌やオンラインメディアに取り上げられ、サンパウロで最も注目されるレストランの一つとなりました。特に、その革新的な料理の数々と、地元の食材を活かしたメニュー展開が高く評価されています。コエスは、単なるレストランの枠を超え、食文化の発信地としての役割も果たしています。

2024年、コエスは革新的なメニューと大胆な料理の数々で、批評家から絶賛を浴びています。サンパウロの食文化に新たな風を吹き込み、多くのグルメを魅了し続けています。

2024年に入り、コエスはさらに進化を続け、メニューの多様性と創造性を高めることで、専門家から絶賛を浴びています。その大胆な料理の数々と、新しい食材への挑戦は、サンパウロの食文化において重要な役割を担っています。地元の食材と革新的な調理技術が融合し、訪れるたびに新しい驚きと発見をもたらすこのレストランは、まさにサンパウロの食の未来を切り開く存在です。

Dine In

Takeout

Delivery

Restroom

Outdoor Seating

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Cocktails

Serves Vegetarian Food

In the vibrant heart of Vila Madalena stands Cais, a culinary gem that draws food lovers and creative souls alike. This eclectic restaurant, nestled on Rua Fidalga, pulsates with the artistic energy of its surroundings, making it a haven for those seeking both flavor and inspiration. The menu is a delightful tapestry of Brazilian flavors interwoven with global influences, ensuring that every dish tells a story. Cais also boasts an impressive cocktail menu, featuring artisanal drinks infused with tropical fruits and herbs that are perfect for sipping as you soak in the lively ambiance.

Cais

O Cais oferece um menu enxuto e ousado, focado em peixes e frutos do mar frescos, com opções que variam conforme a disponibilidade dos ingredientes sazonais.

Carpaccio de cogumelos

Cafta de atum

Lula grelhada com creme de alho

Nadadeira de robalo espalmada

Tortinha de queijo com sorvete de leite

Menu do Cais

新鮮なシーフードと季節の食材を堪能できるCaisの絶品メニュー

メニューのご紹介 - Caisレストランの絶品料理ガイド'}]},{

スターターには、ポートベロマッシュルームとシイタケ、エリングイを使った香り豊かなカルパッチョや、たっぷりのツナとハムス、タヒニ、コハッタを添えた絶品のカフタがラインナップ。新鮮な魚介を前菜で楽しむのにぴったりです。

主菜には、ガーリッククリームを添えたグリルイカや、新鮮なハタのフィレをオリーブオイルとハーブで仕上げた Nadadeira de robalo espalmada がおすすめ。どちらもシーフードの本場ブラジルならではの逸品です。

締めくくりには、塩キャラメル入りのレモンアイスとチーズタルトの組み合わせがおすすめ。甘いながらもどこか爽やかさを感じさせるデザートです。

ドリンクには、シーフード料理と相性抜群の白ワインや、さっぱりとしたカクテルを提供。季節や入荷状況に合わせたスペシャルメニューも見逃せません。

ドリンクとスペシャルメニュー

サンパウロのCaisで絶品料理を堪能！活気あふれる雰囲気と美味しい料理が魅力。今すぐ予約して、最高の食体験を楽しもう！

サンパウロ・ヴィラマダレナの絶品ブラジル料理レストラン

São Paulo Municipality

Menu fechado em formato de degustação para compartilhar, composto por quatro tempos que variam conforme os melhores produtos disponíveis a cada semana.

Menu Banquete

Seleção de vinhos naturais, orgânicos e biodinâmicos, com foco em pequenos produtores, especialmente brasileiros.

Carta de vinhos

Caisは、サンパウロの中心部に位置する洗練されたレストランです。地元の新鮮な素材をふんだんに使った料理と、質の高い自然派ワインのコレクションを誇ります。

ブラジル・サンパウロの絶品レストラン「Cais」の魅力

このレストランは、「Menu Banquete」と呼ばれるお得なコース料理を提供しており、四つのコースからなるシェア用のテイスティングメニューです。毎週変わる旬の最高の素材を使用した料理を楽しめます。

また、Caisは「Carta de vinhos」と呼ばれるワインリストも充実しており、自然派ワインや有機栽培、バイオダイナミックワインを中心に、特にブラジル産の小規模生産者のワインを厳選しています。

サンパウロでのグルメ体験を豊かに彩る、Caisの絶品料理とこだわりワインをぜひお試しください。

Discovering Cais in Vila Madalena: A Seafood Gem with Intimate Charm and High-End Appeal 

Nestled in the vibrant and bohemian Vila Madalena neighborhood of São Paulo, Cais offers a distinctive dining experience for lovers of seafood and refined flavors. This intimate restaurant is celebrated for its cozy atmosphere and a menu that highlights fresh, carefully crafted dishes centered on fish and other ocean delights. The welcoming vibe is complemented by attentive service, including staff who speak English, a notable plus in the bustling metropolis.

Highlights of Cais's Culinary and Ambiance Experience

Guests frequently praise the restaurant for its creative seafood plates that include signature preparations like oysters with classic mignonette and unique creamy squid dishes. The menu is dynamic, offering vegetarian options as well, which broadens its appeal. Both indoor and outdoor seating are available, including bar seats that give a view of the kitchen, adding to the engaging and cozy dining atmosphere. The establishment also serves a curated selection of all-natural wines and cocktails, enhancing the overall gastronomic experience.

 - A warm, intimate setting perfect for enjoying a relaxed meal with friends or special company.

 - Fresh and creative seafood dishes that spotlight seasonal ingredients.

 - Thoughtful inclusions for non-seafood eaters broaden the menu's reach.

 - Attentive and friendly staff enhance the dining experience, with English-speaking waiters available.

While Cais excels in many areas, there are a few factors to keep in mind for prospective diners. The restaurant's compact size means seating is limited and reservations are highly recommended to secure a spot. Portions tend to be on the smaller side and are priced at a premium level, which might not align with every visitor's expectations or budget. Additionally, the menu is somewhat concise and may not cater to all tastes or preferences, focusing strongly on seafood with fewer alternatives.

 - The dishes are crafted with care but may leave some guests wanting more in quantity.

 - Expect higher prices reflective of the upscale and focused nature of the menu, which may not suit all budgets.

 - Limited options could be a drawback for diners seeking a broader culinary selection.

 - Due to the small size, booking ahead is advisable to avoid disappointment.

Cais stands out as a charming and refined option for travelers and locals seeking a seafood-centric dining experience enriched by a welcoming ambiance and thoughtful service. While the higher prices and smaller portions may not appeal to everyone, the quality of ingredients and creativity in presentation make it a worthwhile stop for those who appreciate a curated tasting journey. Its location in the artistic Vila Madalena neighborhood also adds an extra layer of appeal for visitors wanting to explore São Paulo’s cultural and culinary scenes.

Experience fresh seafood and a cozy ambiance at Cais in Vila Madalena, São Paulo. Reserve your table now for an unforgettable culinary experience.

Cais Vila Madalena São Paulo - Fresh Seafood & Fine Dining

Discover Cais in Vila Madalena, São Paulo, for innovative seafood dishes and a warm atmosphere. Book your table today and indulge in culinary excellence.

Explore São Paulo's Best Seafood - Cais, Vila Madalena

Learn about Cais, a leading seafood restaurant in Vila Madalena, São Paulo, known for its fresh ingredients and innovative menu. Visit us for a taste of excellence.

サンパウロの人気レストラン「Cais」：ブラジルの絶品料理スポット

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訪れる価値のある理由ぜひ、Caisでの食事体験を通じて、サンパウロの海の魅力とともに、忘れられない思い出を作りましょう。お友達やご家族と一緒に訪れて、素敵な時間をお過ごしください。

Animus Restaurante

Kubo Zushi

Nelita Restaurant

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