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Lima

Astrid y Gastón es ampliamente reconocido por su cocina peruana contemporánea, ofreciendo una experiencia culinaria excepcional en un entorno elegante. Los comensales elogian la calidad de los ingredientes, la presentación de los platos y la atención al detalle en el servicio. Sin embargo, algunos mencionan que los precios son elevados y que la experiencia puede ser más costosa de lo esperado.

リマの中心に位置する「アストリッド・イ・ガストン」は、世界的に有名なペルー料理のレストランです。モダンなエレガンスと伝統的な味わいが絶妙に融合したこの場所は、グルメな探求者やトレンドに敏感な旅行者にとって理想的なダイニングスポットです。

アストリッド・イ・ガストン：リマの革新的なペルー料理の宝石

このレストランの魅力は、ペルー料理の伝統を尊重しつつも革新的なアプローチを採用している点にあります。シェフが誇るメニューは、地元の新鮮な食材をふんだんに使い、多彩な味覚の冒険を提供します。

質問と回答のセクションでは、訪問前に役立つ情報を提供します。

Q: アストリッド・イ・ガストンの平均予算はどれくらいですか？

一人あたりの平均予算は約70米ドルです。コースメニューは140米ドルから利用可能です。

はい、通常非常に人気があるため、事前の予約を強くお勧めします。

Q: 食事制限のある方でも利用できますか？

はい、ベジタリアン、ビーガン、グルテンフリーの選択肢も用意しています。

シェフのおすすめは、ペルーの伝統的な料理を現代風にアレンジしたコースメニューです。多彩な味わいと美しい盛り付けをお楽しみください。

South America

Peru

リマの中心に位置する「アストリッド・イ・ガストン」は、ペルー料理の革新的な魅力を体験できる場所です。洗練された雰囲気と伝統的な味わいが融合したこのレストランは、地元の食材を使った創作料理とともに、訪れる人々に忘れられないダイニング体験を提供します。

アストリッド・イ・ガストン：リマの味覚と文化の宝石

Refined restaurant specializing in regional seafood & meat dishes, plus cocktails & wine.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfMC0zZDZ3RRAB&d=17924085&t=1

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Everything about this place is lovely. The space is warm and inviting. I loved dining in the garden. It wasn't too hot or buggy. It has various levels and rooms and each is tastefully decorated. Every dish we had was AMAZING! This was definitely one of our favorite restaurants of the 34 countries we've visited.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmcWVLUG13RRAB&d=17924085&t=1

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My boyfriend and I had a reservation to do the tasting menu. We also decided to do the wine pairing. It was absolutely incredible. The staff was extremely knowledgeable about the wine and the food and were all so kind. The experience was not rushed at all, as we were able to fully enjoy each dish. The tasting menu consisted of 10 courses with another 4 dessert courses. Each dish was authentically Peruvian. We are gluten free and the kitchen had no problem giving us substitutions that were just as delicious. It was worth every penny and was truly the experience of a lifetime!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2dE03YndRRRAB&d=17924085&t=1

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I had the BEST service here!! Everything from the grand entrance to the food — every dish was phenomenal! My server, Jorge, took amazing care of me and the servers brought out my food really quickly, even when it got busy. Always checked on me.

And for my English speakers: they have an English menu, and my server’s English was really strong!

I only ordered from the appetizers because I was not so hungry but I ended up stuffing myself because it was so good! I ordered the Cantuarias style scallops twice even!

Highly recommend this restaurant to everyone!!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmeUxEZGVBEAE&d=17924085&t=1

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I had an incredible dining experience here with my dad. We did the tasting menu with the wine pairing and it was truly a memorable experience. Each player was thought out as well as the wine pairing. Wonderful atmosphere and the wait staff was amazing and professional. I highly recommend dining here if you have the chance!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfd2VMTjRBRRAB&d=17924085&t=1

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This was an excellent lunch in Lima, I would recommend stopping here while visiting Perú! The only item I wasn't personally impressed with were the duck bao buns. Otherwise, my table ordered a wide assortment and everything was excellent! Beautiful atmosphere there as well.

リマの高級レストランアストリッド・イ・ガストン：ペルー料理の名店

Astrid y Gastón es un restaurante emblemático en Lima, fundado por el chef Gastón Acurio y la pastelera Astrid Gutsche. Ubicado en una mansión colonial de tres siglos en el distrito de San Isidro, ha sido reconocido internacionalmente por su contribución a la cocina peruana contemporánea.

リマの歴史的な背景とともに発展してきたアストリッド・イ・ガストンの物語をご紹介します。

アストリッド・イ・ガストン：リマを代表する料理の歴史

1994年、リマにてアストリッド・イ・ガストンは誕生し、ペルー料理の革新を目指すレストランとしてスタートしました。創設者のガストン・アクリオとパティシエのアストリッド・グーテスが築いたこのレストランは、古典的なペルー料理に現代的な解釈を加え、国内外から高く評価されています。

アストリッド・イ・ガストンの創設とその意義

2013年、アストリッド・イ・ガストンはラテンアメリカの50ベストレストランの最初のリストで最優秀レストランに選ばれ、その名を世界に轟かせました。さらに2018年には、ガストン・アクリオが『The World's 50 Best Restaurants』で生涯功労賞を受賞し、その革新的な料理とリーダーシップが国内外で高く評価されています。

Dine In

Takeout

Delivery

Restroom

Outdoor Seating

Parking Options

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Breakfast

Serves Cocktails

Good for Groups

Astrid y Gastón is an elegant culinary gem in San Isidro, Lima, specializing in innovative Peruvian cuisine that celebrates local flavors with a refined touch. The restaurant offers a unique dining experience with a blend of modern aesthetics and warm hospitality, making it a must-visit for food lovers.

Astrid y Gastón

Una selección de platos emblemáticos que representan lo mejor de la cocina peruana contemporánea.

Ceviche de erizos

Pulpo al olivo

Tiradito de percebes

Causa del mar

Arroz con mariscos

Lomo saltado

Pato confitado cinco sabores

Cochinita pibil

Tiramisú de lúcuma

Helado de pisco sour

Tarta de chocolate y maracuyá

Menú de Astrid y Gastón

ペルーの首都リマに位置する「アストリッド・イ・ガストン」では、伝統的なペルー料理と革新的なフュージョン料理の絶妙なコラボレーションが楽しめます。

アストリッド・イ・ガストンの絶品メニュー

アストリッド・イ・ガストンのスターターは、ペルーの海の恵みを最大限に活かした前菜の数々です。新鮮な素材を使った

新鮮なウニを使ったシーフードセビーチェは、レモンと唐辛子のピリッとした味わいが絶妙です。

柔らかいタコとオリーブの風味が絶妙にマッチした一品。オリーブオイルのコクが食欲をそそります。

イカやエビの新鮮なペルセベスを使った爽やかな前菜。レモンと紫玉ねぎがアクセントです。

黄色の唐辛子と海老、アボカドを重ねたペルー伝統の冷製料理。クリーミーでスパイシーな味わいが人気です。

新鮮なシーフードと香り高いハーブが調和したリマの名物料理。ふっくらとした米と海の幸が絶品です。

牛肉と野菜の炒め物。トマトと玉ねぎの風味豊かなソースで仕上げました。

五香粉とハチミツを使った鴨のコンフィ。柔らかくて風味豊かな一品です。

濃厚なチョコレートとさわやかなパッションフルーツのコントラストが楽しめるデザート。絶品の一品です。

リマ風チョコレートとパッションフルーツのタルト

ペルーのスーパーフード、ルクマを使ったティラミスは、濃厚な味わいとさわやかな風味が絶妙です。

ペルーの代表的なカクテル、ピスコサワーをアイスクリームにしたデザート。甘酸っぱさが楽しめます。

濃厚なチョコレートとフルーティーなパッションフルーツが絶妙に調和したデザートです。

チョコレートとパッションフルーツのタルト

リフレッシュできるモクテルや伝統的なペルーのドリンクも豊富に取り揃えています。

季節やシェフのおすすめを取り入れた特別料理もお楽しみください。

アストリッド・イ・ガストンのスペシャル

リマの名高いレストラン、アストリッド・イ・ガストンで絶品ペルー料理を楽しもう。美食体験と洗練された雰囲気を満喫しよう！

リマサンイシドロの高級レストラン—アストリッド・イ・ガストン

San Isidro Municipality

Un recorrido culinario de 15 platos que destacan lo mejor de la gastronomía peruana.

Menú de degustación

Selección de vinos biodinámicos y orgánicos que complementan el menú de degustación.

Maridaje de vinos

Astrid y Gastón: A Culinary Jewel in Lima's San Isidro District.

Nestled in the elegant neighborhood of San Isidro, Lima, Astrid y Gastón stands as a beacon of Peruvian culinary excellence. This refined restaurant specializes in regional seafood and meat dishes that celebrate the diverse flavors of Peru, paired expertly with cocktails and an impressive selection of wines.

 awaits guests at Astrid y Gastón, where every detail is crafted to perfection. The warm and inviting space features tastefully decorated rooms and a tranquil garden for outdoor seating, offering a serene atmosphere that enhances your meal.

 showcasing the best of Peruvian gastronomy for $140 USD. For an elevated experience, add the carefully curated wine pairing featuring biodynamic and organic wines for an additional $50 USD, perfectly complementing each course.

Guests praise the attentive and knowledgeable staff who ensure a relaxed pace, allowing you to savor every dish in an authentic Peruvian culinary journey. The restaurant accommodates dietary needs, including gluten-free options, and offers an English menu for international visitors.

Whether you're visiting for brunch, lunch, or dinner, Astrid y Gastón serves a full spectrum of delights including vegetarian dishes, desserts, cocktails, coffee, and more. The venue welcomes groups and offers outdoor seating, valet and free parking options, and accepts a variety of payment methods including credit cards and NFC.

 brought to life in a sophisticated setting.

 offering a tranquil and bug-free outdoor atmosphere.

 featuring biodynamic and organic selections to enhance your meal.

Accommodating gluten-free and vegetarian options

 including valet and free lots, alongside multiple payment options.

Lima Region

Experience exquisite Peruvian cuisine at Astrid y Gastón in San Isidro, Lima. Enjoy innovative dishes, fine wine, and legendary ambiance. Book now!

Astrid y Gastón Lima San Isidro | Top Peru Gastronomy

Descubre la gastronomía peruana en Astrid y Gastón. Menú degustación, maridaje de vinos, ambiente elegante en San Isidro, Lima. Reserva hoy.

Experiencia Culinaria en Astrid y Gastón, Lima, Perú

Saborea la experiencia en Astrid y Gastón, un ícono peruano en Lima. Cocina contemporánea, excelente atención, ambiente romántico y privado.

リマの高級レストランアストリッド・イ・ガストン：ペルー料理の名店

Señor Limón

Gaijin Cocina Nikkei

OSSO San Isidro