Bàrbar メニュー概要

Bàrbarは、香港のワンチャイに位置するスペイン料理レストランで、地元の新鮮な食材を使用した本格的なスペインの味を提供しています。料理は、伝統的なレシピに基づき、現代的なアプローチで仕上げられています。お客様には、心温まるサービスと共に、特別な食体験を提供することを目指しています。

代表的な料理

• 海鮮パエリア: 新鮮な魚介類をふんだんに使用した、風味豊かなパエリア。
• ガリシア風タコ: 柔らかく調理されたタコに、パプリカとオリーブオイルをかけた一品。
• イベリコハム: スペインの名産、イベリコ豚のハム。
• チュロス: サクサクの生地に、濃厚なチョコレートソースを添えたデザート。
• アヒージョ: ガーリックオイルで煮込んだエビやマッシュルーム。

飲み物とペアリング

Bàrbarでは、スペインのワインやカクテルを豊富に取り揃えています。特に、赤ワインの「リオハ」や、白ワインの「アルバリーニョ」が料理と絶妙にマッチします。また、オリジナルカクテルも楽しめ、特に「サングリア」は人気の一品です。

食事の選択肢

Bàrbarでは、ベジタリアンやグルテンフリーのオプションも用意しています。アレルギーに関しても、事前にお知らせいただければ、適切な対応をいたします。多様な食事制限に配慮したメニューを提供しています。

シェフのおすすめ

シェフは、季節ごとの特別メニューを用意しており、特に「鴨のリゾット」や「季節の野菜のタパス」が好評です。また、スタッフのおすすめとして「ガーリックエビ」や「ビーフタルタル」があります。これらの料理は、毎回新鮮な食材を使用し、丁寧に調理されています。

Bàrbarでメニューを体験する

Bàrbarでは、スペインの本格的な料理を楽しむことができます。新鮮な食材を使用した料理と、心温まるサービスで、特別なひとときをお過ごしください。友人や家族との集まりに最適な場所です。ぜひ、Bàrbarでの食体験をお楽しみください！