FRANCIS メニュー概要

FRANCISは、香港のワンチャイに位置するレストランで、現代的な中東料理を提供しています。ここでは、伝統的なレシピを基にした創造的な料理が楽しめ、食材の新鮮さと質にこだわっています。料理は繊細で、味わい深く、心地よい雰囲気の中で食事を楽しむことができます。お客様の満足を第一に考え、温かいサービスを提供することを目指しています。

シグネチャーディッシュ

• ラムリブ: ジューシーで風味豊かなラムリブ。
• ハルーミ: グリルされたハルーミチーズ、香ばしい味わい。
• フムス: 自家製のクリーミーなフムス、絶品のディップ。
• ザタールを使った魚料理: 新鮮な魚に香り高いザタールをトッピング。
• デザート盛り合わせ: 季節のフルーツを使ったデザートの盛り合わせ。

飲み物とペアリング

FRANCISでは、料理に合う厳選されたワインリストが用意されています。中東料理にぴったりのレバノンワインや、フルーティーな白ワインが特におすすめです。カクテルも豊富に取り揃えており、特製のミクソロジーを楽しむことができます。

食事制限オプション

FRANCISでは、ベジタリアンやヴィーガン向けのメニューも用意しています。グルテンフリーのオプションもあり、アレルギーに配慮した料理を提供しています。お客様のニーズに応じた食事を楽しむことができます。

シェフのおすすめ

季節ごとの特別メニューや、シェフのおすすめ料理が用意されています。特に、ラムを使った料理や、旬の食材を活かした一品が人気です。スタッフが自信を持っておすすめする料理をぜひお試しください。

FRANCISでメニューを体験する

FRANCISでは、心温まる料理とともに、リラックスした雰囲気の中で食事を楽しむことができます。友人や家族と一緒に、特別なひとときを過ごしてみませんか？お早めの予約をおすすめします。