バー&ダイニング・コピタスの魅力的なメニュー
スターター
コピタスのスターターは、創造性豊かなカクテルとともに始まります。特に注目は、ベトナムのバナナリーフや新鮮な寿司のガリを使ったユニークなアレンジのカクテルです。
メインコース
多彩なメイン料理は、地元の新鮮な素材を使った革新的な料理の数々。例えば、芳醇な味わいのスパイシーなシーフード料理や、季節の野菜をふんだんに使ったヘルシーな一品などが揃います。
デザート
食後には、地元のフルーツを使った爽やかなデザートや、クリーミーなアイスクリームが人気です。旬の味覚を存分に楽しめるラインナップが揃います。
ドリンク
コピタスのドリンクメニューは、創造性豊かなカクテルや厳選されたワイン、クラフトビールなど多彩です。特に注目は、シグネチャーカクテルの「Folium」シリーズ。地元のフルーツやハーブを用いた革新的なカクテルは、訪れるたびに新しい発見があります。
スペシャル
季節限定のスペシャルメニューや、ゲストシェフによる特別コースもご用意しています。特に、ベトナムの伝統素材を取り入れたオリジナルカクテルは、ここでしか味わえません。


