Santo メニュー概要

Santoは、インドのコーチ市に位置するレストランで、地元の食材を活かした料理を提供しています。料理の哲学は、シンプルさと新鮮さを重視し、伝統的なインド料理に現代的なアプローチを加えています。多様なスパイスと風味を組み合わせることで、訪れる人々にユニークな食体験を提供しています。

代表的な料理

• カレー: 新鮮なスパイスを使用した本格的なインドカレー。
• タンドリーチキン: ジューシーな鶏肉をスパイスでマリネし、タンドールで焼き上げた一品。
• ナン: 自家製のフラットブレッド、カレーとの相性抜群。
• ビリヤニ: 香り高いスパイスと一緒に炊き込んだご飯料理。

飲み物とペアリング

Santoでは、インドの伝統的な飲み物を取り揃えています。特に、マサラチャイやラッシーは料理との相性が良く、食事を引き立てます。また、インドワインやビールも豊富にあり、料理とのペアリングを楽しむことができます。

食事の選択肢

Santoでは、ベジタリアンやビーガン向けのメニューも充実しています。グルテンフリーのオプションもあり、アレルギーに配慮した料理を提供しています。お客様のニーズに応じた食事を楽しむことができます。

シェフのおすすめ

シェフのおすすめは季節ごとに変わりますが、特に新鮮な地元の食材を使用した料理が人気です。季節の特別メニューや、スタッフのおすすめ料理をぜひお試しください。

Santoでメニューを体験する

コーチ市のSantoでは、インドの豊かな食文化を体験できます。地元の食材を活かした多彩な料理や、心温まる飲み物を楽しみながら、特別なひとときを過ごしてください。ぜひお越しください。