丸鮨別館まるやま メニュー概要

丸鮨別館まるやまは、名古屋市千種区に位置する寿司専門のレストランです。このレストランでは、新鮮な魚介類を使用した本格的な寿司を提供し、伝統的な日本の味を大切にしています。地元の食材を活かし、季節ごとのメニューを展開することで、訪れるたびに新しい発見があります。

代表的な料理

• 寿司盛り合わせ：新鮮なネタを使用した盛り合わせ。
• 鮭の刺身：脂の乗った鮭を薄切りにした一品。
• いくら丼：新鮮ないくらを贅沢にのせた丼物。
• 天ぷら：サクサクの衣で揚げた季節の野菜や海老。

飲み物とペアリング

丸鮨別館まるやまでは、寿司と相性の良い日本酒や焼酎を豊富に取り揃えています。特に、地元の酒蔵から仕入れた日本酒は、料理との相性が抜群です。また、特製の梅酒や抹茶を使ったカクテルもおすすめです。

食事の選択肢

このレストランでは、ベジタリアン向けのメニューやグルテンフリーの選択肢も用意しています。アレルギーに関しても、事前にお知らせいただければ、対応可能です。

シェフのおすすめ

シェフは、季節ごとの新鮮な食材を使用した特別メニューを提案しています。特に、旬の魚を使った寿司や、地元の野菜を使った天ぷらが人気です。スタッフのおすすめもぜひお試しください。

丸鮨別館まるやまでメニューを体験

丸鮨別館まるやまでは、寿司を中心とした多彩なメニューを楽しむことができます。新鮮な食材を使用した料理と、厳選された飲み物のペアリングをぜひお楽しみください。名古屋市千種区での特別な食体験をお見逃しなく。