吉川屋 メニュー概要

吉川屋は名古屋市千種区に位置するうなぎ専門のレストランで、伝統的な日本料理の技法を駆使した料理を提供しています。新鮮な食材を使用し、うなぎの旨味を最大限に引き出すことに重点を置いています。季節ごとの食材を取り入れたメニューは、訪れるたびに新しい発見があります。

代表的な料理

• うな重：ふっくらと焼き上げたうなぎを、特製のタレで味付けしたご飯の上にのせた一品。
• ひつまぶし：うなぎを細かく切り、薬味と共に楽しむ名古屋名物。
• うなぎの蒲焼：香ばしく焼き上げたうなぎを、甘辛いタレで仕上げた料理。

飲み物とペアリング

吉川屋では、料理に合う日本酒や焼酎を豊富に取り揃えています。特に、うなぎの蒲焼には、辛口の日本酒がよく合います。また、季節限定のカクテルもあり、食事を引き立てる選択肢が豊富です。

食事の選択肢

吉川屋では、うなぎ料理を中心に、ベジタリアンやグルテンフリーのオプションも用意しています。アレルギーに関する配慮も行っており、事前に相談することで安心して食事を楽しむことができます。

シェフのおすすめ

季節ごとに変わる特別メニューや、シェフのおすすめの料理をぜひお試しください。特に、春には新鮮な山菜を使った料理が登場し、夏には冷たいひつまぶしが人気です。スタッフが厳選した一品をお楽しみください。

吉川屋でメニューを体験する

名古屋市千種区の吉川屋では、うなぎ料理を中心に、豊富なメニューを取り揃えています。伝統的な技法で作られた料理をぜひご賞味ください。皆様のお越しをお待ちしております。